醋什么时候喝最好

在用餐后一小时喝醋效果最佳。

醋是中国各大菜系中传统的调味品，据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上，醋中国古称酢、醯、苦酒，酉是酒字最早的甲骨文，同时把醋称之为苦酒，也同样说明醋是起源于酒的。

延伸阅读

开水冲醋喝了有什么好处

1、消除疲劳:丰富有机酸能促进糖类代谢分解体内疲劳物质消除人倦怠感；

2、平衡血液酸碱度:醋酸性食品摄取过多鱼、肉、精白米、面包等食物喝点醋能起助消化作用并维持体液酸碱平衡；

3、帮助消化:醋含有挥发性物质及氨基酸等能刺激大脑神经枢使消化器官分泌大量消化液增强消化功能；

4、预防衰老:醋能抑制和降低人体衰老过程过氧化脂质形成减少老年斑产生；

5、扩张血管:醋能降低血压防止心血管疾病也能降低尿糖含量预防糖尿病；

6、增强肾功能:醋能利尿预防便秘防治肾结石、胆结石、膀胱结石等疾病；

7、增强肝脏功能:醋所含醋酸、氨基酸、乳酸等丰富营养物质能提高肝功能；

8、提高肠胃杀菌力:醋有强杀菌效能杀死葡萄球菌、大肠杆菌等；

9、美容护肤:醋所含醋酸、乳酸、氨基酸等能促进血液循环使人皮肤光滑。

温水加食醋喝了有什么好处

软化血管，预防脑栓塞，心梗等血管性疾病。

食醋是一种酸味调味剂，按生产方法的不同有酿造食醋和人工合成食醋。酿造食醋是用含淀粉多粮食原料、糖类原料、食用酒精等经过微生物发酵制成的。人工合成食醋是以冰乙酸为主要原料勾兑而成的。按食醋酿造工艺、原料、风味的不同，又可分为“陈醋”、“香醋”、“米醋”、“熏醋”、“特醋”、“糖醋”、“麸醋”、“酒醋”、“白醋”等等。食醋的品种不同，酸度也有高有低，一般在2-9%之间。我国著名的食醋有山西老陈醋、镇江香醋、河南老鳖一特醋、四川保宁醋、天津独流老醋、连云港滴醋、福建红曲老醋等。