1、食材：鸡蛋 3个，低筋面粉 70g，酸奶 1盒，橄榄油 2勺，白砂糖 30g
2、准备食材，分离蛋黄、蛋白。在蛋黄中，加准备好的酸奶、橄榄油，搅拌均匀。
3、面粉过筛，搅拌均匀成糊状。蛋白用电动打蛋器 ，分3次加白砂糖，打至干性发泡。
4、蛋白糊分3次加入蛋黄糊中，上下切拌至均匀。
5、倒入模具，在桌上震出大气泡，再用保鲜膜封住，放入蒸锅。
6、先大火5分钟，再中火25分钟，取出。成品倒扣凉置。
宝宝辅食鱼糕做法
1、三文鱼加柠檬去个腥，放入搅拌机中。
2、再加入西兰花，胡萝卜，奶酪和一点淀粉，最后再倒入一个蛋清一起打成糊。
3、容器刷油，铺油纸，将打好的糊倒入容器中，盖锡纸大火蒸10分钟后，再倒入蛋黄液继续蒸5分钟。
4、出锅，脱模，切小块。
如何做宝宝南瓜蒸糕
1、食材：南瓜适量，鸡蛋适量。
2、准备南瓜泥55克、加上一个鸡蛋和2克糖、搅拌均匀。
3、然后再加上35克低筋面粉、搅拌至无干粉的状态。
4、再把蛋清用电动打蛋器打发至硬性发泡的状态。
5、三分之一蛋清倒入南瓜泥里、搅拌均匀。
6、再把拌好的南瓜泥倒回蛋清里，翻拌均匀。
7、锅中铺上硅油纸，倒入拌好的面糊，盖上保鲜膜，扎上小孔，上锅蒸20分钟。
8、最后关火焖5分钟就可以出锅了。
十一个月宝宝蛋糕的做法
1、将两个鸡蛋打发（容器需要无水无油更容易打发）。
2、将50克低筋面粉和10克可可粉过筛后混入打发好的鸡蛋中。
3、将两根香蕉碾碎至糊状与混好的面粉鸡蛋液一起搅拌（注意不要有干面，一定要和匀）。
4、和好后准备装杯，上下火170度预热十分钟，将烤盘至烤箱25-30分钟即可。
