1、食材：鳕鱼 1块，番茄 1个，生菜叶 1片，面条 50g，柠檬 3片，核桃油 适量。
2、工具：炒锅，刀，案板，木铲，研磨碗，油刷。
3、把洗好的西红柿在顶部划十字，用热水浸泡10分钟，这样方便脱皮。
4、鳕鱼去皮，切成鱼丁，然后用柠檬片腌制15分钟。
5、番茄浸泡好后，去皮、去蒂，只取1/2，切成小块。
6、用研磨碗把鳕鱼丁再研磨的细碎一些，这样方便宝宝咀嚼和消化。
7、用热水把生菜叶焯一下，然后切碎。
8、锅里刷一层核桃油，记得开小火即可。
9、倒入番茄丁翻炒，炒到出汁。
10、先往锅里倒入适量的水，等水煮开后，加入宝宝版蔬菜面，等水再烧开后，加入鳕鱼碎，煮到熟透，最后加入生菜碎，煮1分钟即可。
八个月宝宝鳕鱼的做法
1、准备鳕鱼一块。 冰冻的需要解冻、然后洗净备用。
2、鳕鱼去皮。
3、柠檬片2-3片、敷在鳕鱼上、起到祛腥的作用。 不需要腌制、只要敷上就好。 这里说明一下：生姜是辛辣食品、味道重、建议用柠檬祛腥会让宝宝更加容易接受。
4、蒸锅水烧开、放入鳕鱼、小火慢蒸15分钟。
5、蒸好的鳕鱼晾2分钟、然后用手把鳕鱼肉撕开去骨、一块一块的放入宝宝的辅食碗中。 这里可以用手把肉捏碎一点、确定鱼骨被去除。
6、鳕鱼肉搅碎、可以用勺子或叉子、怎么方便怎么来。搅碎到宝宝可以接受的大小。
7、在准备鳕鱼的同时煮粥。用电饭锅煮粥功能、比我们大人吃的粥多煮半个小时即可。
8、最后两大勺粥加入鳕鱼碎肉中、搅拌即可。
怎样做黄鳝鱼粥给宝宝吃
1、原料：黄鳝一条，白粥一碗，生姜一小片。黄鳝提前用清水养上几天，让它们吐尽肚里的脏东西。准备做之前，把白粥煮好，任其自然冷却至室温。
2、冷却后的白粥倒入锅里，把黄鳝斩去尾部放进白粥里，让它自然流血。大约10分钟后，等到黄鳝的血流的差不多时，滴入两滴食用油，开火煮。
3、煮大约8分钟后，把黄鳝捞出来，稍稍冷却把黄鳝的骨去掉，用刀把肉剁烂再放进锅里加上文火一起煮六分钟，加上一点点的盐，一锅美味补血的黄鳝粥就好了。
宝宝吃的清蒸黄鱼怎么做
1、主料：大黄花鱼1条、香菇4朵、料酒少许、酱油少许、鲜菇粉少许、姜片一块、小葱适量、枸杞适量。
2、香菇表面，划出米字花刀。香菇也可以换成各种蔬菜丝，不用固定。
3、香菇放入焯水锅中焯水，捞出备用。
4、处理好的黄花鱼，在表面均匀地斜切几刀，切出小口。
5、黄花鱼记得要提前处理干净，去掉鱼鳃、鱼鳞和内脏，再洗净沥干水分。
6、在鱼腹中放入小葱，在表面斜口中插上姜片。
7、处理好的黄花鱼放入盘中，周围摆上香菇，撒入适量枸杞。
8、碗中加入料酒、酱油、鲜菇粉，搅拌均匀。
9、这份酱汁属于辅料，所以克数不用固定，如果是大人吃就多倒点，宝宝吃就少加一点。
10、然后将调好的酱汁倒入鱼盘中。
11、将黄花鱼放入沸水锅中，隔水蒸10分钟左右，关火后再焖2分钟。
12、一盘营养丰富、朴实无华的下饭菜就做好了。
