给孩子吃咀嚼过的食物:有些家长认为孩子的肠胃系统发育尚不成熟,不能自已咀嚼消化食物,因此会将食物咀嚼后再喂给孩子吃。这是一种不卫生的喂养方式,因为人体口腔中有许多细菌,给孩子喂食咀嚼后的食物,容易使婴幼儿感染细菌。事实上,婴幼儿具备一定的咀嚼消化能力,让宝宝自己咀嚼食物更加有利于其牙齿和肠胃的发育。
为宝宝提供过量的蛋类食物:鸡蛋是婴幼儿较常接触的食物,炖蛋不仅营养丰富,而且很方便宝宝食用。然而婴幼儿不应过多食用鸡蛋,这是因为虽然蛋类食物中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素,但是宝宝多食容易患上胆固醇。1岁左右的宝宝每天只需要吃一个蛋黄,2岁之后可以隔天吃一个鸡蛋。
饮料代替白开水:对孩子来说最好的饮料就是白开水。一些家长知道要为孩子补充水分,但是由于孩子不愿意多喝水,因此就准备了许多饮料来代替白开水。然而,婴幼儿饮用饮料容易摄入过多的能量,给肠道带来负担,此外碳酸饮料摄入过多,会影响孩子的骨骼发育。饮料也会影响孩子味蕾的发育,虽然酸甜口味更受孩子的青睐,但是会造成孩子以后口味偏重,所以在幼儿饮食口味挑选上,最好选择淡奶味或者没有味道的食物,比如淡奶味的奶粉、钙片,没有味道的白开水,口味较淡的辅食等。
为孩子补充与成人相同的营养品:为孩子全面补充营养是必要的,但要注意补充的分量和方式,宝宝补充的剂量和方法和成人有很大区别。比如补钙,有些家长把大人的吃的钙片碾碎喂给宝宝吃。首先孩子对于钙的需求量和成人不同,3岁以下的宝宝每天需要摄入600毫克钙,而成人则需要1000毫克左右,混着吃显然不科学。其次,宝宝的消化系统和大人不同,由于婴儿时期肠胃发育不全,需注意每次服用量不宜过多,少而精的剂量能让家长在喂服时省去不少麻烦。
不了解食物“相克”原理:有些食物本身营养价值很高,但是和其它食物一起食用时,营养价值就会大打折扣,甚至会生成有害的物质对宝宝身体造成伤害。因此家长在为孩子准备食物时,需要了解常见食物的相克性。比如在为孩子提供豆制品或骨头汤时,不要再让他们进食菠菜等含有草酸的食物,否则钙会和草酸结合成不溶于人体的草酸钙,容易引发宝宝肾结石。
每个孩子都是家中宝,家长都想为孩子提供最安全、最健康的成长环境。不过,如果不了解饮食中的小误区,妈妈们就有可能好心办坏事儿,因此为了宝宝的健康,妈妈们一定要掌握科学合理的喂养方法。
婴儿时期好的饮食习惯如何养成
有些父母看到孩子不爱吃饭,就采取了讲故事、做游戏边吃边玩的方式。结果适得其反,不但进一步分散了小儿进餐注意力,还易发生呛食等意外。不妨尝试一下鼓励法:孩子不好好吃饭时就不理他,但当他又拿起勺子好好吃时,立刻告诉他很喜欢他吃饭的样子。
有些妈妈担心宝宝消化吸收不好,总给他吃那么几种常吃的“安全”食品,使孩子产生了厌恶情绪。菜的烹调方式也不要一成不变,应尽量混合多种食物,口味以清淡为主。哪怕只有一个鸡蛋,也可以做成鸡蛋饼、鸡蛋羹、鸡蛋汤,千万不要总让宝宝吃煮鸡蛋。
很多小朋友都不喜欢黑色的食物,比如芝麻糊、发菜等。对一些新奇的、与平时饮食味道不一样的食物,也可能不爱吃。父母要利用适当的方式来吸引孩子,譬如设计成色香味俱全及造型独特的餐点、混合于孩子喜欢的食物中,或用孩子可接受的理由来引导。
父母尽量不要在幼儿面前批评食物,即使自己不喜欢,也应该给孩子食用。通常两岁左右的孩子开始学习周遭人物的行为举止,一些不良的饮食和用餐礼仪的形成,可能就是在不自觉中学习到的。
有些孩子知道父母很在意自己是否吃饱饭,因此就利用这些来控制父母,提出诸多条件,如你给我买什么什么,我才会吃饭。
婴儿饮食应注意哪些问题
1、1岁以内的婴儿食物中不要包含鲜牛奶及其制品、大豆及其制品、鸡蛋清及带壳海鲜。
2、1岁以内婴儿食物中不应额外添加食盐、糖和调料。
3、1岁半以内,孩子的主食是奶,而不是辅食。
4、孩子牙齿尚未长出前,应以泥糊状食物为主。
5、添加辅食是个性化的喂养,不可以横向对比。
6、需要根据宝宝自身的接受程度,也就是宝宝的过敏,腹泻,便秘等情况确定食物种类。
婴儿饮食不宜有哪些
不宜多喂鸡蛋清。半岁内婴儿消化系统发育还不完善,肠壁的通透性较高,这时不宜吃蛋清,因为蛋白中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入血液中,使婴儿机体内的异性蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹及其他皮肤病,因此半岁前的婴儿不宜多吃蛋清,应该吃蛋黄。
不宜多喝酸奶。酸奶是酸牛乳的俗称,是用乳酸杆菌加入鲜牛乳发酵制成的,也有的是用稀盐酸、乳酸或柠檬酸加入牛乳而制成酸乳。酸乳有一定的酸度,可使牛乳凝块变细,有利于消化吸收,一般是供患腹泻的患儿或消化能力弱的婴儿短时间服用。但不能多喝!更不能当作主食来用,否则会干扰身体内的酸碱平衡。且对婴儿娇嫩的肠胃有不良影响。
不宜多食麦乳精。麦乳精成份是蔗糖、麦芽糖、炼乳、可可粉等。其中主要成份是糖,含量高达65%以上,而蛋白质含量很低,一般为7%左右,营养价值远远不及奶粉,多吃又会影响食欲。
不宜多吃味精。多吃味精影响生长发育,有时还会收起中毒,出现面部潮红、四肢无力、出汗、恶心呕吐、心率加快,甚至损害脑细胞。味精摄入过量还可在体内产生异变原物质,有致癌作用。
不宜以炼乳为主食。炼乳是由鲜牛奶加热蒸发掉一部分水分,然后加入40%蔗糖制成的。炼乳的特点是含糖量较高,而其营养成分都不足,这样就不能满足婴儿的需要,只能作为临时性食品。
不宜过量食用强化食品。婴儿通过食用强化食品,可以获得需要的营养,但是,各种营养都有一定适宜的需要量,任何营养素过量都会产生副作用,例如:铁、钙、维生素a、d等过量都有毒性作用,所以不是任何食物都要强化,强化食品的剂量也有一定的限制。所以不要过量食用,合理食用对婴儿是有好处的。
婴儿不宜偏食。婴儿所需的营养成分应是多方面的,如果偏食一种,就会破坏营养成分的平衡,若食入某种成分偏多,就会导致其它营养素的缺乏,这对正在生长的婴儿来说是很不利的。
牛奶和巧克力不宜混吃。因为牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,而巧克力则含有草酸,两种混在一起吃,牛奶中的钙和巧克力中的草酸结合成一种不溶性的草酸钙,孩子食用后不但不能吸收,还会收起腹泻,头发干桔,长期混吃可影响生长发育。