韭菜冬瓜鸡蛋可以一块吃，因为在营养方面，韭菜冬瓜鸡蛋不存在任何的冲突反应，可以放心服用。
韭菜，（学名：a.tuberosumrottl.exspreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
热牛奶和煮鸡蛋能不能一起吃呢
牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在；鸡蛋含有很多蛋白质。蛋白质分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。
鸡蛋里的蛋白质会和牛奶里的某种营养成分相互反应，使营养价值下降。
所以热牛奶和煮鸡蛋不能一起吃。
一天吃几个鸡蛋能减肥
在减肥期间建议一天吃一到两个鸡蛋，因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质，食用一到两个就能补充人体一天所需要的营养物质。最好可以吃清水煮蛋，避免吃煎鸡蛋、炸鸡蛋，经过加工处理后，其中含有的油脂含量较高，不利于减肥，清水煮蛋更加健康。另外，减肥期间不能只吃鸡蛋，还要多吃蔬菜水果，多喝水，能够促进代谢，有利于减肥。
鸡蛋减肥的正确方法
1、每天早餐可以吃一个水煮鸡蛋，再加一碗燕麦，因为鸡蛋里面含有丰富的蛋白物质，对于减肥的效果确实非常明显。鸡蛋不能吃煎炸的，最好吃水煮的，避免摄入油脂。
2、午餐也吃一个水煮鸡蛋，再加一个苹果，一个土豆就够了，一次性不能吃的太多，这样不仅达到减肥的目的，还会影响减肥的效果，对身体也会造成一定的负担。
3、晚餐不要吃鸡蛋，晚餐的时候要注意选择油脂比较低的食物，最好吃蔬菜和水果为主。
鸡蛋减肥食谱七天
第1天
早餐葡萄柚一个、水煮蛋1或2个、黑咖啡一杯。午餐土豆一个、蕃茄、黑咖啡或茶。晚餐蔬菜沙拉、低卡路里吐司1片、葡萄柚1个。
第2天
早餐葡萄柚1个、水煮蛋1或2个、黑咖啡。午餐红薯2个、菠菜、蕃茄、茶。晚餐牛排、蕃茄、生菜、芹菜、黄瓜。
第3天
早餐葡萄柚1个、水煮蛋1或2个、黑咖啡。午餐水煮蛋1个、菠菜、蕃茄、茶。晚餐生cheese、高丽菜、低卡路里吐司1片、黑咖啡。
第4天
早餐葡萄柚1个、水煮蛋1或2个、黑咖啡。午餐玉米2个、菠菜、茶。晚餐羊排、芹菜、黄瓜、蕃茄。
第5天
早餐葡萄柚1个、水煮蛋1或2个、黑咖啡。午餐水煮蛋1个、菠菜、茶。晚餐鱼、沙拉、低卡路里吐司1片、茶。
第6天
早餐葡萄柚1个、水煮蛋1或2个、黑咖啡。午餐用喜欢的水果做成水果沙拉。晚餐牛排、芹菜、黄瓜、蕃茄、茶。
第7天
早餐葡萄柚1个、水煮蛋1或2个、黑咖啡。午餐鸡胸肉、蕃茄、葡萄柚。晚餐牛排、黄瓜、蕃茄、茶。
酸豆角炒鸡蛋怎么做好吃
酸豆角炒鸡蛋的做法步骤 ：
1、酸豆角洗净，切小段，蒜瓣切碎；
2、鸡蛋磕入碗中，搅打均匀；
3、锅烧热后，倒入2大勺油，油烧至滚热后，倒入蛋液，迅速用筷子搅散并煎黄，盛起待用（一直用大火）；
4、放入蒜末炒香，倒入酸豆角；
5、炒至酸豆角干爽后，倒入适量的油稍微炒一下 ；
6、倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，并放适量的鸡粉炒匀即可出锅。
