蟹萝卜汤做法:
主料:白萝卜、螃蟹。
辅料:鸡粉、食盐。
步骤:
1、把白萝卜削皮并放在水中清洗干净、切条。
2、把螃蟹用刷子清洗干净,分成两半。
3、在盛放白萝卜的锅里加入适量的水和盐,大约煮15分钟。
4、往锅里放入螃蟹,加入适量的鸡粉,大约煮10分钟即可。
螃蟹怎么吃
首先将姜丝、白砂糖、醋混合在一起做成酱汁,然后将螃蟹身上诸如胃、腮、心等不能吃的部位都丢掉,然后将酱汁淋在螃蟹上食用,也可用筷子将蟹腿里面的肉挤出来蘸酱汁食用。
螃蟹(学名:brachyura),别称为蟹,甲壳类动物,分布广泛。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。常见的螃蟹有大闸蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。螃蟹身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸,身体左右对称,可区分为额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、鳃区,身体的两边有附属肢连结,头部的附属肢称为触角,具备触觉与嗅觉功能,有些附属肢有嘴部功能,用来撕裂食物并送入口中。
怀孕可以吃螃蟹吗
怀孕可以吃螃蟹吗?
工具/原料宝宝妈妈方法/步骤1可以。从得知肚子里有个小宝宝开始,准妈妈对食物的谨慎态度啊,简直恨不得把餐桌都搬到中科院去做个分析。
2总会有人说“螃蟹大寒,吃了会流产”!真相是螃蟹可以吃,但要科学、适量。
3没什么靠谱资料能证明“大寒”之说,造成流产的原因有很多:早期流产多半与胚胎染色体或其他基因异常有关,而晚期流产多半与准妈妈不健康的身体状态、宫颈和子宫状态、乱用药物或接触有毒物质、胎盘等问题有关。
4但吃也要科学、适量的吃,比如本身就是过敏体质的孕期妈妈,还是要克制下对螃蟹的热爱;
5对于西瓜要担心的不是寒凉,而是糖分高,会影响孕期血糖。
螃蟹不能和什么一起吃,切记
海鲜是大家非常喜爱的一种口味,其中螃蟹就是主要的食材之一,但是螃蟹也是非常独特的,不能喝很多东西一起吃,如果跟别的食物一起食用的话,会导致很多的问题的,伤害身体的健康,本期健康饮食文化为你解析螃蟹不能和什么一起吃。
吃螃蟹后勿吃柿子:《饮膳正要》中记载:“柿梨不可与蟹同食”。从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
吃螃蟹后勿饮茶:吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。
吃螃蟹后勿吃花生:花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故螃蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。
吃螃蟹后勿吃冷饮:冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。
吃螃蟹后勿吃泥鳅:据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利,功能与此相反故二者不宜同吃。
吃螃蟹后勿吃梨:陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”。另外,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。
吃螃蟹后勿吃香瓜:香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。
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