兔肉与绿豆可以一起食用。
兔子和绿豆是互相不相克并且营养丰富，兔子和绿豆里面包含有人体所需的维生素、蛋白质、微量元素、矿物质等营养元素。
作用：清热润肺、补血、补气、健脾、养胃。
注意：胃肠不适的人少吃兔肉。
绿豆可以过夜吃吗
1、绿豆有清热解毒，止渴消暑，绿豆的营养成分比较丰富，体质虚寒，建议不要过多饮用，会导致腹泻；
2、绿豆会有细菌等有害生物滋生建议放在冰箱保鲜，绿豆可以消暑益气，清热解毒，润喉止渴，促进人体代谢，降低胆固醇，降血脂，抗过敏，保护肾脏等，建议空腹的时不要喝；
3、绿豆味甘，性寒，有清热解毒，消暑，祛痘的作用，绿豆除了富含丰富的维生素和矿物质，其中主要的活性解毒成分为多酚类物质，这种物质极易氧化，且绿豆中维生素b族和维生素c容易久置于空气中分解破坏，保存方式不当，其中的铁元素和鞣酸发生结合，产生褐变导致营养降低，隔夜的绿豆水营养价值大打折扣，并非完全没有营养；
4、过夜服用，可以适当地加热煮沸较好。
绿豆有虫卵还能吃吗
绿豆有虫卵还能吃，绿豆长的虫子学名为绿豆象，这种虫子对人体没有危害作用，只要把绿豆清洗干净，还是可以吃的。
绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。
多吃绿豆有什么副作用
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。
绿豆本身是一味中药，可消热解毒。如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病，服中药时可照常服绿豆汤，有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆。否则，不仅降低药物疗效，而且会加重病情。
