主料: 野葱 200克 鸡蛋 250克 调料: 盐 5克 花生油 30克 各适量 野葱炒鸡蛋的做法:1、将野葱摘洗干净,切成细末,放碗内。将鸡蛋打入碗内,与野葱、精盐搅打均匀。2、炒勺置旺火上,加花生油烧至六成热,倒入蛋液翻炒至熟,装入平盘即可。
野葱炒什么好吃
一、主料:
野葱、牛肉。
二、辅料:
料酒、盐、味精、酱油、姜。
三、做法:
1、将野葱去杂洗净切段;
2、牛肉洗净切片,放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;
3、锅内放油烧热,倒入牛肉煸炒熟而入味;
4、放入野葱炒至入味,出锅即成。
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