保定是河北省的地级市,也是一座有着三千多年历史的古城,境内不仅文物古迹众多,而且还拥有很多的传统美食小吃,那么保定最有名的美食小吃是哪些呢?今天小编为大家盘点了保定十大名吃,一起来看看吧!
保定十大名吃美食推荐
1、驴肉火烧
驴肉火烧是源自河北保定、沧州一带的传统小吃,也是河北名吃前十名排行榜之一,保定的驴肉火烧是圆形的,而沧州的是长方形的,味道都十分可口,而且营养丰富。
2、牛肉罩饼
牛肉罩饼也是河北保定的特色名吃之一,其历史悠久,约起源于清朝嘉庆年间,是将烙好的饼切片,再放入牛肉,浇上熬好的牛肉汤即可,香气扑鼻,味道鲜美。
3、白运章包子
白运章包子是河北保定非常流行的特色小吃之一,包子皮是以优质面粉烫面制成的,馅是以肥瘦相间的新鲜牛肉和时令蔬菜辅以各种调料和佐料制作的,做成的包子皮薄馅足,味道十分可口。
4、定州焖子
定州焖子是源自河北保定定州有名的传统小吃,是以猪肉、红薯淀粉为主要食材制作的,吃起来香滑可口,不肥不腻,是当代人招待客人时桌上必备的一道菜。
5、曲阳烧饼
曲阳烧饼是源自河北省保定市曲阳县的特色名点,据说已有上千年的历史了,曲阳烧饼做法讲究,因是用火炉烧缸制作的,所以也被称为缸炉烧饼,吃起来十分香酥可口。
6、督亢面
督亢面是源自河北保定涿州的传统名吃,面的外形和“猫耳面”非常相似,吃起来十分香滑可口,据说荆轲刺秦王之前,就是在涿州吃了督亢面之后才奔赴易县的。
7、焦烙炸
焦烙炸也是涿州著名的传统小吃,是将绿豆面做成的煎饼切成寸条块后放入油锅炸制金黄捞出后,再加入各种调料在锅中翻炒即可,吃起来外酥里嫩,非常美味可口。
8、阜平烧饼
阜平烧饼是源自河北省保定市阜平县的传统小吃,烧饼共有厚薄两种,制作方法也很特别,是将面做好的烧饼放入锅中油炸后又在炉中烘烤而成,吃起来十分酥脆可口。
9、涞源粘糕
涞源粘糕是保定的一道特色糕点小吃,是以涞源黄米为主要原料制作的,不仅外形美观,而且吃起来香甜软糯,非常可口,深受各地人们的喜爱。
10、涞源煎饼
涞源煎饼是涞源家喻户晓的小吃,以小米、玉米、豆子为主要原料辅以葱、花椒等佐料制作的,摊成的煎饼色泽金黄,薄如纸张,可以卷着肉和蔬菜一起吃。
以上是小编对保定出名好吃的排行榜前十名的介绍,希望对你有帮助。
保定市哪里的披萨好吃
好吃的披萨店有:
1、比格比萨,地址:河北省保定市莲池区裕华西路383号商业大厦6层.
2、66号公路比萨餐厅,地址:河北省保定市莲池区复兴路京南一品东门南行100米路西。
3、棒约翰,地址:河北省保定市竞秀区朝阳南大街1号茂业百货7层710。
4、圣约克炸鸡披萨,地址:河北省保定市莲池区南二环虎振学院旁南行20米。
5、手握披萨,地址:河北省保定市莲池区永华北大街267号。
保定哪家的驴肉火烧好吃
1、复兴驴肉火烧。地址:保定市徐水区前进路与长城北大街交叉口南50米。
2、王柱驴肉火烧。地址:保定市徐水区保定市连接线东50米。
3、河间驴肉火烧。地址:保定市涿州市107国道金阳瑞景底商。
4、昼夜驴肉火烧。地址:保定市满城区顺民电焊南60米。
5、顺发驴肉火烧。地址:保定市莲池区东二环与南二环交叉口东300米。
保定有什么特产小吃
保定特产有:雄县黑陶、保定驴肉火烧、保定春不老、保定面酱、定州猪、督亢面等。
雄县黑陶:
黑陶工艺源于古老的河姆渡文化、大汶口文化和龙山文化,已有七千多年的灿烂历史。后因青铜器出现被取代而失传近四千余年。
保定驴肉火烧:
驴肉火烧为一种面食,一般为死面做成,将其在饼铛里烙熟后,架在灶头里烘烤,使其外焦里嫩,别具风味。把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。
保定春不老:
“保定春不老”,又名“雪里红”,一种常见的蔬菜,在保定栽培的历史悠久,以价格便宜、品质优良为人所喜爱。
保定面酱:
保定面酱主要是指甜酱,是北方面食中一种不可少的佐料。普通吃烙饼、薄饼、家常饼,都爱涂上一层甜酱。
定州猪:
定州猪皮薄,被毛黑短。发育快,易育种,出肉率高,肉质好,瘦肉多,味鲜美。
督亢面:
督亢面的外形酷似“猫耳面”,督亢面不仅外形美观可爱,口感劲道顺滑,而且味道醇美,回味无穷。
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