黄花鱼能和金针菇同吃吗

黄花鱼可以和金针菇同食。

用料： 黄花鱼1条，葱2根、姜3片、蒜3瓣、精盐3g、味精4g、糖5g、花椒2个、甜酱适量、香油适量、料酒适量、郫县豆瓣酱、生抽、香菜段。

做法：

1、黄花鱼去鳞、内脏，洗净，两面剞刀花。

2、葱姜蒜爆锅，有香味时加甜酱炒至变色，加料酒调味，加黄花鱼，两面煎一下，加汤，急火烧开，慢火煨透。

3、汤汁将干时，将鱼翻身，继续烧至汤汁剩少许，加香油出锅即可。

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青鲅鱼怎样做好吃

青鲅鱼可制作清炖鲜鲅鱼，味道鲜美，富含营养，十分美味。

1、首先准备相关食材，备好青鲅鱼800克，胡萝卜20克，葱10克，生姜10克，以及油、盐、料酒适量；

2、洗好青鲅鱼，并斜切成段，备用。同时，将葱和生姜切好，放于一旁；

3、在锅中加入食用油，放入切好的葱和姜，接着放鱼，加入适量料酒；

4、加入温水至鱼完全淹没，放入剩下的姜片，盖上锅盖，大火炖开后加入食盐，中火焖10分钟后，即可出锅食用。

所谓的吃鱼刺燕窝是什么

所谓鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。鲨鱼属软骨鱼类，鳍骨形似粉丝。从现代营养学的角度看，鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养，所以吃鱼翅是一种中国特有的文化现象。

燕窝是中国传统名贵食品之一 。燕窝的制造者,当然是燕子,但这种燕子并不是我们常见在屋檐下筑巢的燕子。屋檐下的叫家燕,属燕科,它们的巢用禾草或者泥巴和唾液混合筑成,导致没办法吃，也没什么营养价值。可吃的燕窝是由另一种燕子筑成,它们属于雨燕科,具体是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕