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石斑鱼哪种好吃

2023-06-13 11:06:02人气:15

东星斑鱼:食用及观赏兼具,以煮汤食之,风味浓厚。

烹饪方法:

材料:东星斑1条约650到700克,调料韩国烧汁20克,色拉油1000克,鸡汤250克,蜂蜜10克,味精15克,鸡精10克,干辣椒10克,老抽5克,生粉22克,白酱油5克。

做法:

1、杀好的原条东星斑用干净毛巾擦干,加入白酱油、5克味精搅匀腌渍5分钟后再加15克生粉涂抹鱼身;

2、锅内放油1000克大火烧至160度,然后放入上浆后的东星斑,改小火炸3-4分钟至鱼身呈金黄色捞起控

石斑鱼哪种好吃

延伸阅读

产妇多少天可以吃鱼胶

女性在产后10天左右,就可以吃鱼胶了,这对于身体恢复非常有帮助。由于女性产后身体虚弱,而且身体抵抗能力也会变差,特别容易被各种病菌所感染。这时候就可以适当食用鱼胶,就能起到提升抵抗力的作用。

矿净鱼怎么顿好吃怎么做呢

原料:

鱼、豆腐、姜片、大葱、红剁椒、青辣椒、猪油、盐、油、胡椒。

做法:

1、 用厨房纸巾或干净的毛巾将鱼表面的水吸干。

2、 在鱼背上打上十字花刀。

3、 在鱼背上轻抹适量的盐。

4、 将豆腐切成块, 青辣椒切成小圈, 姜片和大葱切成片准备好。

5、 锅烧热, 放入适量的油, 将鱼背的一面放入锅中。

6、 小火慢煎, 煎至金黄后再翻面。

7、 将鱼骨面煎一下后,再下入姜片和大葱段一起煎。

8、 稍微煎一下后加入适量的开水。

9、 再加入豆腐块和一勺猪油一起加盖,煮上十五分钟。

10、 下入适量的红剁椒放在鱼背上,一起再煮上五分钟。

11. 加入适量的盐和胡椒等调味。

12. 最后同样将青椒放入鱼背上,再盖上盖焖上一分钟就可以了。

甲鱼怎么吃最有营养

1、青蒿甲鱼汤。准备青蒿10克、干桃花10克、黄芪10克、甲鱼200克。将前调料放入沙锅内,加水适量,煎汤,去渣留液,再与甲鱼一同放入沙锅内煎煮。

2、枸杞沙苑甲鱼汤。准备甲鱼200克、枸杞子50克、沙苑子50克。洗净用纱布包好,共煮至甲鱼肉烂,加调料,吃肉喝汤。

3、当归党参甲鱼汤。准备甲鱼200克、当归50克、党参50克。甲鱼去头及内脏,切块。用纱布包当归和党参,与甲鱼共煮至肉烂,去中药加盐及调料即可食用。

4、黄芪枸杞炖甲鱼。准备黄芪50克、枸杞子30克、甲鱼200克、生姜10克。将黄芪用清水浸润切片布包,枸杞子洗净,甲鱼去内脏后切块,生姜洗净,切成片,加清水适量炖煮,武火烧沸后,再用文火慢煮,至熟烂后,去药包,调味即可。

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