石斑鱼哪种好吃

东星斑鱼：食用及观赏兼具，以煮汤食之，风味浓厚。

烹饪方法：

材料：东星斑1条约650到700克，调料韩国烧汁20克，色拉油1000克，鸡汤250克，蜂蜜10克，味精15克，鸡精10克，干辣椒10克，老抽5克，生粉22克，白酱油5克。

做法：

1、杀好的原条东星斑用干净毛巾擦干，加入白酱油、5克味精搅匀腌渍5分钟后再加15克生粉涂抹鱼身；

2、锅内放油1000克大火烧至160度，然后放入上浆后的东星斑，改小火炸3-4分钟至鱼身呈金黄色捞起控

延伸阅读

产妇多少天可以吃鱼胶

女性在产后10天左右，就可以吃鱼胶了，这对于身体恢复非常有帮助。由于女性产后身体虚弱，而且身体抵抗能力也会变差，特别容易被各种病菌所感染。这时候就可以适当食用鱼胶，就能起到提升抵抗力的作用。

矿净鱼怎么顿好吃怎么做呢

原料：

鱼、豆腐、姜片、大葱、红剁椒、青辣椒、猪油、盐、油、胡椒。

做法：

1、 用厨房纸巾或干净的毛巾将鱼表面的水吸干。

2、 在鱼背上打上十字花刀。

3、 在鱼背上轻抹适量的盐。

4、 将豆腐切成块， 青辣椒切成小圈， 姜片和大葱切成片准备好。

5、 锅烧热， 放入适量的油， 将鱼背的一面放入锅中。

6、 小火慢煎， 煎至金黄后再翻面。

7、 将鱼骨面煎一下后，再下入姜片和大葱段一起煎。

8、 稍微煎一下后加入适量的开水。

9、 再加入豆腐块和一勺猪油一起加盖，煮上十五分钟。

10、 下入适量的红剁椒放在鱼背上，一起再煮上五分钟。

11. 加入适量的盐和胡椒等调味。

12. 最后同样将青椒放入鱼背上，再盖上盖焖上一分钟就可以了。

甲鱼怎么吃最有营养

1、青蒿甲鱼汤。准备青蒿10克、干桃花10克、黄芪10克、甲鱼200克。将前调料放入沙锅内，加水适量，煎汤，去渣留液，再与甲鱼一同放入沙锅内煎煮。

2、枸杞沙苑甲鱼汤。准备甲鱼200克、枸杞子50克、沙苑子50克。洗净用纱布包好，共煮至甲鱼肉烂，加调料，吃肉喝汤。

3、当归党参甲鱼汤。准备甲鱼200克、当归50克、党参50克。甲鱼去头及内脏，切块。用纱布包当归和党参，与甲鱼共煮至肉烂，去中药加盐及调料即可食用。

4、黄芪枸杞炖甲鱼。准备黄芪50克、枸杞子30克、甲鱼200克、生姜10克。将黄芪用清水浸润切片布包，枸杞子洗净，甲鱼去内脏后切块，生姜洗净，切成片，加清水适量炖煮，武火烧沸后，再用文火慢煮，至熟烂后，去药包，调味即可。