甘蔗将红心部分去掉还能吃吗

甘蔗将红心部分去掉不能吃，甘蔗出现红心多是霉变的表现，即使削去了红心部分，其中的霉菌也可能顺着果肉纤维渗入到正常的果肉当中，导致正常果肉中也含有一定的毒素，所以为了避免发生中毒反应，红心甘蔗即使削掉红心部分也不宜食用。

延伸阅读

甘蔗可以跟玉米吃吗

甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。

以下为甘蔗与玉米煲汤的食谱：

甘蔗玉米炖牛肉

材料：

牛腩900克，玉米1支，甘蔗2小支，陈皮2块。

做法：

1、将玉米、甘蔗洗净，切成小段；陈皮洗净，用水泡开备用。；

2、将所有材料放入锅内，加入适量水，用大火煮开后，转小火煮约2小时左右即可。

晚上吃甘蔗有什么好处

1、补充糖分：

因为甘蔗中含有蔗糖，所以能够为我们的身体补充所需的糖分，也能够为我们提供足够的热量。因而是非常适合低血糖、感觉疲惫的人食用的。

2、清热润肺：

甘蔗性质比较温和，其中含有多种维生素，能够为我们迅速补充水分和糖分。清热润肺，还能够解毒，大暑天吃一点甘蔗能够缓解中暑的症状呢。

3、滋养润燥：

甘蔗中有着纤维，它们能够刺激肠道，润肠通便，帮助肠道排毒。另外，如果你觉得燥热、小便不顺畅、发烧口渴等，吃点甘蔗能够滋养润燥、清热解毒。

4、健脾利尿：

甘蔗是一味能够起到很好健脾作用的食材。其中的纤维，能够滋养润燥，帮你对付胃热，解决消化问题。还能够生津止渴、滋养脾胃、利于尿液的排出。

甘蔗什么时候吃最甜

1、10月到3月份的甘蔗都是最甜的时候。

2、甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84％。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12％。

3、此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0．2克、脂肪0．5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1．3毫克。

4、另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素b1、维生素b2、维生素b6和维生素c等等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。

关于甘蔗什么时候吃最甜就介绍到这里了，甘蔗好吃，但是不要多吃，小心口腔溃疡，这个不是开玩笑的。