大寒养生吃什么食物

大寒是冬季的最后一个节气，也是二十四节气的最后一个节气，在大寒的时候，人们通常会选择食补的方式来养生，那么大寒养生吃什么食物呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

大寒养生吃什么食物

牛肉

冬季吃火锅必备牛肉，牛肉能增加人体的抗寒能力，充足的铁质能维持血红素正常，以载送血氧到脑部及其他重要器官，保护心脏不致过度劳累，使准妈妈身体充满活力。准妈妈一个星期吃3-4次瘦牛肉，不但可预防缺铁性贫血，增强免疫力，更能起到良好抗寒作用。

红枣

红枣的功效不仅仅只有补血养颜这么简单，红枣具有补气的功效，对抗寒冷最有效。红枣中还含有非常多的硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等维生素物质，在增强体质提高身体免疫力上起到很好的作用。

白萝卜

在我国民间有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素c的含量比梨高8—10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。

西红柿

西红柿中具有丰富的维生素和矿物质，在美容和食用上具有很高的价值。另外，因为西红柿中含有的铁、镁、钙等，是其他食物中不多见的，所以常吃西红柿对身体很有益。

葡萄干

葡萄干中还含有大量的钙质、磷元素、铁质元素等，是准妈妈们的滋补佳品，可以帮助准妈妈们补气血、暖肾，尤其是对于贫血的准妈妈们来说，多吃一些葡萄干是非常好的。

延伸阅读

肾虚吃什么食物能补

肾虚现在成为了很多人生活中的烦恼，现在的年轻人的身体健康状况不容乐观，身体锻炼只是其中的一小部分原因，最大的因素还是饮食问题。比如现在很多人经常吃汉堡炸鸡等不营养的快餐食品。那么男人肾虚吃什么食物能补呢？本期健康饮食文化，为你解答。

1、海鲜

海鲜可以增强性能力，男性精液里含有大量的锌，当体内锌不足时，会影响精子的数量与质量。海鲜类中的蚝、虾、蟹的锌含量很丰富。

2、大蒜

大蒜具有强烈的杀菌力，能消灭侵入体内的病菌。大蒜能促进维生素b1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能源，并消除疲劳。大蒜另一不可忽视的功能就是提高免疫力。大蒜中所含的硒化铅具有抗氧化作用，因此被视为防癌的食物。男性多食大蒜可改善体质并强身。

3、高维生素c食物

男性在30岁后精子的质与量都在走下坡路，维生素c能让老化的精子再度充满活力。高维生素c的食物有奇异果、橘子、青花椰菜、芦笋等。维生素c可以协助肾上腺皮质素的分泌，可以对抗压力。

4、全麦面包

要对抗压力，b族维生素是非常重要的。其中包括维生素b1、b2、b6、b12和叶酸、烟碱酸等，可以维护神经系统的稳定，增加能量的代谢，有助于对抗压力。全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等，都有丰富的b族维生素。全麦面包是复合性碳水化合物，可以缓慢释放能量，具有镇定的作用，使人放松、不紧张。

5、深海鱼

压力大，使男性罹患高血脂症和中风的年龄降低，深海鱼则对心脏血管特别有益。

6、绿茶

绿茶富含红茶所没有的维生素c。维生素c是预防感冒、滋润皮肤所不可缺乏的营养素。绿茶中富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸、滋养强身的氨基酸，具有利尿、消除压力的作用。绿茶中还具有提神作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物等。

女性多吃哪些食物能补充雌激素

基本每个女性都爱美，不然的话怎么会有整容这个行业的。不过女性的美丽和雌性激素有着很大的关系。如果雌性激素过少就会长的偏向中性。那么本期的女性养生，为你解析。

1、每天一杯豆浆补充雌激素

大豆中含有丰富的异黄酮，当体内雌激素分泌减少时，有助补充雌激素。特别是30岁以上的女性，最好每天喝一杯浓豆浆或是吃一块豆腐。由于大豆对雌激素补充的作用相对缓慢，因此要尽早开始食用。

2、蜂王浆有助补充雌激素

蜂王浆是补充雌激素的天然保健品，每天喝一小杯蜂王浆有助补充雌激素。另外还可以将蜂王浆涂抹在脸上，可以改善肌肤状态。

3、炒菜选油也能补充雌激素

葵花籽油中含有丰富的亚麻酸，亚麻酸有助促进雌激素合成的作用，在做菜时不妨多用葵花籽油。另外野葛根、核桃、松仁中亚麻酸的含量也非常高，女性朋友可以经常食用。

４、补充雌激素别忘维生素d

维生素d有助预防乳腺疾病，还能调节雌激素水平，因此女性朋友也要注意补充维生素d。鱼类、牛奶中的维生素d含量丰富，如果每天喝1杯牛奶或吃500克左右的鱼肉，就能很好地调节体内雌激素的平衡。

5、补充雌激素多吃海带紫菜

海带、紫菜等食品中含有丰富的碘，有助调节和平衡血液的酸碱度，另外还能调节雌激素水平。

盘点吃了会快乐的食物

人活在这个世界上就是要开开心心，能活的时间不久，别太跟自己过不去，美味的食物更是在这个世界上不能失去的美味存在，美味的食物是一定能够让人心情愉悦的。本期饮食文化带你看看吃了会快乐的食物。

1、巧克力

德国营养学家表示，吃巧克力可以使人感到心情愉快，这是由于巧克力在大脑中释放复合胺的缘故。复合胺由色氨酸形成，人体自身无法制造，只能依靠从外界摄入的食物。巧克力本身色氨酸含量并不高，但它含有大量的糖，可以引发胰岛素的生成。

胰岛素确保糖分进入细胞中，留下来的色氨酸进入大脑，被合成为复合胺。当复合胺停留在脑神经键中就会对人的情绪产生积极的影响。除巧克力外，香蕉、布丁等甜食也能达到这一效果，帮人赶走沮丧情绪。

2、香蕉

香蕉中含有一种称为生物硷的物质，可以振奋人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素b6的来源，这些都可帮助大脑制造血清素。

3、菠菜

菠菜除含有大量铁质外，更有人体所需的叶酸。医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括抑郁症和早发性疾呆等。研究也发现，那些无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都无法入睡，并产生健忘和焦虑等症状。

4、深海鱼

研究发现，全世界住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽，还是因为住在海边的人更常吃鱼。哈佛大学的研究指出，海鱼中的omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。

5、樱桃

樱桃被西方医生称为自然的阿斯匹林。因为樱桃中有一种叫做花青素的物质，能够制造快乐。美国密芝根大学的科学家认为，人们在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效。

6、低脂牛奶：纽约西奈山医药中心研究发现，让有经前综合征的妇女吃1000毫克的钙片三个月后，四分之三的人都感到更容易快乐，不容易紧张、暴躁或焦虑了。而日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、酸奶和奶酪。幸运的是，低脂或脱脂牛奶含有最多的钙。

7、葡萄柚：葡萄柚里高量的维生素c不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素c也可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、肾上腺素时，维生素c是重要成分之一。