厦门中山路步行街有什么小吃

1、红纪德：厦门老字号的名小吃，葱糖卷和夹饼最为推荐，味道非常正宗，吃完后唇齿留香；

2、叶氏麻糍：虽然只是个小摊子，却深受欢迎。师傅在现场是即卖即做的，新鲜美味；

3、黄则和花生汤：百年老字号，黄则和花生汤算是经历了岁月的磨练；

4、杨小贤绵绵冰：店里环境很好，有好吃的手工芋圆；

5、当德士鱿鱼酥和盐酥鸡：在局口街，是中山路老店。招牌鱿鱼酥和盐酥鸡不仅价格公道口味也很好。地道的闽南风味。营业时间是10点到23点；

6、阿卿春卷：阿卿春卷分量足，味道不错，价格也便宜，每份两元，生意相当火爆；

7、局口拌面：已有十七、八年的历史，每天到晚上才营业，拌面加了很多花生酱，吃起来味道浓郁扑鼻，吃一口，满嘴的花生香，可以让你回味好久。

延伸阅读

南锣鼓巷有哪些小吃

南锣鼓巷是北京最古老的街区之一，南锣鼓巷的小吃有：吉事果、玉米汁、南锣兑面、乌云冰淇淋、脑子加工厂等小吃。

南锣鼓巷里坊是中国古代居住区组织的基本单位，也是城市规划建设的基本单位。在先秦称为“里”、“闾”或“闾里”。从北魏开始，出现了“坊”的称呼。唐长安，是当时世界上最大的城市，全城共建108坊。元大都规划设计时仍延续了里坊制，全城分为50坊，坊与坊之间是宽阔平直的街巷，犹如棋盘。明朝时，将北京划为28坊，两坊合并称“昭回靖恭坊”。清代属镶黄旗。南锣鼓巷曾叫罗锅巷，乾隆15年（1750年）绘制的《全城全图》改称为南锣鼓巷。

沙县小吃炒面的面是用哪一种的

沙县小吃中的炒面用的是手擀面。

沙县小吃炒面做法：

主料：手擀面、肉末、卷心菜、葱花调料：盐、酱油、料酒、鸡粉、辣椒酱做法：

1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净，葱切末；

2、把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油；

3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒；

4、下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会；

厦门岛内那个地方的小吃好吃呢

中山路：

1、厦门最有名的烧肉粽，有30多年的历史；

2、红记德是厦门老字号的名小吃，葱糖卷和夹饼最为推荐，味道非常正宗，吃完后唇齿留香；

3、百年老字号，黄则和花生汤经历了岁月的磨练；

4、局口拌面据说已经有十七、八年的历史，每天到晚上才营业，拌面加很多花生酱，吃起来味道浓郁扑鼻；

5、王师傅臭豆腐是厦门很驰名的小吃，其卖臭豆腐的历史已有十几年了。

鼓浪屿：

1、肠粉外皮爽滑有韧劲，内馅拥有肉糜、鸡蛋、生菜等丰富食材，淋上秘制酱料，香咸鲜的滋味在口中完美融合；

2、以沙茶酱作为汤头，以碱水油面为主食，配上肉类、海鲜等食材的沙茶面，颇具闽南特色，其中荣记是厦门沙茶面的代表，独家秘制的沙茶酱已有100多年历史，味香醇厚；

3、烧肉粽是福建独特的小吃，与其他地方的粽子不同，烧肉粽的食材特别丰富，香菇、虾米、栗子等被包裹在糯米里，并且吃的方法也很有讲究，要配上福建特制的调料，口感丰富有层次。