1、准备食材:大米2小杯海苔片2大片火腿肠或者台式烤肠4根青菜2颗蒜泥少许
盐一勺黑胡椒一勺高汤一大碗油少许腊肉1根.
2、先洗净大米蒸成米饭备用。再将把四根火腿肠或者台肠切块或者切成小丁。把蒜拍扁切碎,可先用高汤将酸煮熟再切。把青菜洗干净也切碎备用。
3、起锅放油,锅热以后放入火腿肠丁炒一炒,用小火慢慢煸香如果想香一点,可以用猪油炒。放入蒜末炒出香气,再加入一半的青菜一起炒,预留一半的青菜叶子最后再加入。
4、将蒸好的白米和盐,黑胡椒粉一起拌炒,让所有食材拌炒均匀即可熄火。将炒好的肉丁青菜和白米饭倒入一般电翻锅内。再加入高汤至菜饭里,稍微搅拌一下,可放入一根腊肉一起蒸,会有天然的香气。
5、用电饭锅小火煮约10分钟后,不要急着拿出来,可以再焖10分钟。最后把米饭取出,捏成你喜欢的形状,用海苔片保住或装饰,根据你口味偏好决定海苔的多少,这样一个色香味俱全的饭团就做好啦。
怎么做好吃又简单的饭团
准备好温热的白米饭,将黄瓜清洗干净,带皮刨成丝,黄瓜皮中的营养比瓜肉更加丰富。将火腿肠去除外包装,根据海苔宽度切成小段备用,海苔不需要专门买寿司海苔,超市里卖的那种小包装的海苔就可以,一张海苔能够做一个小饭团。将海苔放在砧板上,用调羹盛些饭压在海苔上粘牢,然后再放上适量的肉松、火腿肠和黄瓜。在海苔的右边留一些米饭用来粘边,然后从左边开始轻轻向右卷,卷到最后的时候稍稍用力,使米饭粘牢,不容易散开。动作要轻,不要让海苔从中间断裂,一个大概30秒就能完成。
饭团放什么馅好吃呢
饭团放入肉松和寿司醋,以下为制作方法:
材料:
热饭、肉松、寿司醋、日式酱油等。
做法:
1、把寿司醋注入热饭内拌匀,备用;
2、取保鲜纸一张,在中央放上四分之一的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿中央收紧,把饭团轻轻压实;
3、取平底镬下少量油,放入饭团后用小火煎,见饭团略呈焦黄色,扫上一层酱油,然后反转饭团,反复扫上酱油,直至饭团呈金黄色即可。
罗森饭团不加热能吃吗
罗森饭团不加热能吃,因为饭团的外包装都是塑料制品,塑料袋在高温下会产生化学反应,放一种叫做塑化剂的化学物质,渗到食物里,长期食用的话会对人体的肝脏造成损害,若要加热,拆开后使用微波炉专用的盘子加热。
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