越吃越瘦的10种蔬菜

很多人为了减肥天天节食，盘算着什么该吃什么不能吃，美食的诱惑让他们心里充满罪恶感。其实，在我们身边，有10种蔬菜会越吃越瘦，在享受美味的同时还能有减肥的功效。那这10这种蔬菜分别是什么呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

紫菜

紫菜含有丰富的纤维素及矿物质且脂肪含量低，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，吃紫菜有很大的减肥功效哦。

西兰花

西兰花含有丰富的膳食纤维，纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。

白萝卜

与许多果蔬一样，白萝卜也具有帮助通便通气的功效。除此之外，促进消化和新陈代谢也是其主要功效，可以对皮下脂肪的积累起到一定的抑制作用。白萝卜所含主要成分是芥子油和淀粉酶。

苦瓜

苦瓜具有清热解毒的效果，在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲，其中还含有丰富的维c，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。

西红柿

西红柿中还含有丰富的食物纤维，让人很容易有饱腹感，而且纤维不会被人体所吸收。是所有蔬菜中最不容易转化为脂肪的食品之一。

黄瓜

黄瓜含有大量的纤维和水分，但脂肪却为零，吃进肠胃后很容易产生饱腹感，而且黄瓜所含的大量纤维很容易帮助肠胃挪动，排除体内毒素。自然容易达到减肥的目的。

卷心菜

100克的卷心菜热量只有23卡，每次吃上一大盘，最多也就70卡，再加上它含有丰富的维生素、叶酸以及抗氧化的营养素，减肥之余，还有美肌、抗衰老的功效。其中所含的丙醇二酸，可以抑制体内的糖分转化为脂肪，从而减少脂肪的堆积。

生菜

生菜的营养素种类比较全面，饱腹感比较强，适当多吃些生菜来减肥可以避免节食减肥的饥饿感和营养素缺乏，以因此非常适合想减肥的人群食用。生菜中含的膳食纤维有降低血胆固醇、减低血脂等作用，与多种维生素、矿物质联合发挥减肥保健的作用，是减肥的理想食品。

冬瓜

冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。

蘑菇

蘑菇是一种真菌，它的热量非常低，无论你怎么吃，都很难会因此而变胖，因为属于真菌类，蘑菇具有抗氧化的功能，对体内的脂肪转发过程可以起到妨碍作用，降低脂肪生成量，既可以减肥瘦身，还可以美白肌肤。真真是一类好食品。

延伸阅读

金鱼吃什么蔬菜

金鱼吃菠菜、青菜、胡萝卜、白菜等，但是都需要必须煮烂再饲喂。一次性不能饲喂过多，进食太多容易造成翻肚子，平时做好还是以金鱼粮为主，才是最科学的饲喂方式，平时15天左右换一次水。

蔬菜汤怎么做才好吃

常见的蔬菜汤做法为：

主料：卷心菜50克，马铃薯丁1个，番茄2个，鸡蛋2个。

调料：食盐适量，鸡精适量，调和油适量，芝麻油适量，胡椒粉适量，虾皮适量。

步骤：

1、主要食材西红柿、圆白菜、土豆、鸡蛋；

2、将所有食材洗净土豆切条，圆白菜、西红柿切块，鸡蛋打散备用；

3、锅里放入油下入虾皮、葱姜爆香下西红柿煸炒；

4、西红柿炒制一会加入土豆煸炒一会加入适量水煮制；

5、将土豆煮熟，放入圆白菜；

6、最后淋上已经打散的鸡蛋，再放盐、鸡精、胡椒粉、香油出锅。

锡纸怎么烤蔬菜好吃

材料：金针菇、培根、尖椒、韭菜、土豆、圆白菜、甜面酱、豆瓣酱、油、盐、孜然、麻椒面、辣椒面。

做法步骤：

把各种蔬菜洗干净，沥干水份。金针菇把根本去除，然后外面用培根卷好，用牙签插好，备用。尖椒要用刀划上两个口子，这样好进味道。韭菜用牙签串好备用。土豆去皮，切成薄片备用。圆白菜切好备用。把少许甜面酱和少许豆瓣酱搅拌均匀，待用。烤盘铺好锡纸，烤箱200度预热，把喜欢的蔬菜铺在烤盘上，均匀的刷上油，撒上盐，中层上下火烤5分钟，拿出，再刷一遍油，刷酱，撒上孜然，麻椒面，辣椒面，继续烤10分钟即可。