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芦笋和什么不能一起吃

2023-05-31 17:58:03人气:76

芦笋是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜,特别是在冬天是最新鲜美味的。中国是芦笋最大的生产国,它含有丰富的维生素b。那么它不能和什么一起吃呢?本期的食物相克,为你解析。

芦笋不能和什么一起吃

1、西葫芦

西葫芦含有丰富的维生素c、葡萄糖等其他营养物质,特别是钙的含量很高。而芦笋中含有较多的草酸,两者一起食用的话,会形成草酸钙,阻碍钙的吸收,容易形成结石。加上西葫芦性寒,与芦笋同食会加重脾胃虚寒。

2、羊肉

芦笋性寒,与羊肉同时食用,会导致腹泻;另外芦笋中维生素c的含量比较多,与羊肝一起食用,也会降低其营养价值。

3、巴豆

巴豆具有峻下冷结,攻痰逐水,蚀疮排脓的功效。芦笋性味甘冷,而巴豆辛热,二者相克,一起吃会产生不良效果。

4、药物

有些药物不能和芦笋一起食用,比如:阿司匹林与氨茶碱,芦笋与阿司匹林一起食用会对胃造成一定的刺激,损伤胃部。而芦笋与氨茶碱一起食用,会加快氨茶碱的排泄,降低其药效。

什么人不能吃

1、痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒者不宜食用。因为芦笋中的嘌呤含量相对较高,会加重尿酸的代谢障碍。

2、对芦笋过敏的人不宜食用。芦笋也有可能成为过敏原的,如果是对芦笋过敏的话,食用芦笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用芦笋。

芦笋和什么不能一起吃

延伸阅读

豆角能和芦笋一起炒着吃吗

豆角和芦笋可以一起炒着吃。

酸豆角炒芦笋丁做法:

材料:酸豆角,芦笋丁,油适量,盐适量,味精适量,一品鲜适量 ,辣椒。

具体步骤如下:

1、芦笋去皮切丁,酸豆角一只切碎;

2、烧油,倒进芦笋丁和辣椒炒匀后加适量盐;

3、翻炒片刻,倒进酸豆角炒入味;

9、加适量味精炒匀,关火,加入适量一品鲜,出锅装盘。

新鲜芦笋的吃法有哪些

芦笋洗净切斜段,大蒜剁末。锅中倒油,油温6成热,爆香蒜末。倒入芦笋大火煸炒,淋入高汤。撒入盐,烧煮一会。出锅装盘即可。响油芦笋:姜切成末,蒜去皮捣成蒜蓉。将姜末、蒜蓉放入碗中,加入酱油、蚝油,鸡精,白糖拌匀。将芦笋洗净,锅内放入清水,加入白糖,滴几滴橄榄油,大火烧开,将芦笋放入煮1-2分钟关火。捞出沥干水分,放在菜板上切成等长的三段,码入盘中。将调好的汁均匀地浇在芦笋上面。锅内放入橄榄油,开火,将油烧热,油热后关火,将油均匀地倒入盘中即可。

芦笋头可以吃吗

芦笋头是可以进行食用的,并且其中含有的营养成分也是最高的。

芦笋头中含有大量的氨基酸成分,尤其是含有精氨酸,可以缓解身体高血脂的情况,并且调节身体的不适感,有助于预防心脏病和血管疾病,帮助身体排尿,调节水肿的情况。

第二个是芦笋头含有的水分和维生素含量是最丰富的,具有美容美白的功效,以及缓解身体的疲惫感,消除身体大量的毒素。

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