豆角能和芦笋一起炒着吃吗

豆角和芦笋可以一起炒着吃。

酸豆角炒芦笋丁做法：

材料：酸豆角，芦笋丁，油适量，盐适量，味精适量，一品鲜适量 ，辣椒。

具体步骤如下：

1、芦笋去皮切丁，酸豆角一只切碎；

2、烧油，倒进芦笋丁和辣椒炒匀后加适量盐；

3、翻炒片刻，倒进酸豆角炒入味；

9、加适量味精炒匀，关火，加入适量一品鲜，出锅装盘。

延伸阅读

已腌好的酸豆角怎样炒得好吃

主料：

酸豆角、鸡胗各300克。

辅料：

葱、姜、青蒜、杭椒、小米椒各10克，盐、胡椒粉各5克，味精、白糖、蚝油、鸡粉、干辣椒、料酒各10克。

步骤：

1、将酸豆角洗净切成3厘米长的段，鸡胗洗净顶刀切成薄片，装盘备用；

2、葱、姜、青蒜、杭椒、小米椒切沫；

3、将切好的鸡胗放入锅中，加清水、2克料酒、5克盐一同煮5分钟，撇去浮沫将鸡胗捞出，控水放入盘中备用；

4、酸豆角焯水备用；

5、热锅下油，将干辣椒、葱、姜和青蒜爆香；

6、放入鸡胗和蚝油中火翻炒2分钟；

7、再加入杭椒、小米椒、酸豆角炒几下；

8、最后，放味精、鸡粉、白糖和胡椒粉、料酒、中火翻炒两分钟，出锅。

豆角在冰箱里生红秀还能吃吗

最好不要吃，会引发肠胃不适。豆角荚果上出现点点红色的锈斑叫做：豆角炭疽病：该病在茎上产生梭形或长条形病斑，初为紫红色，凹陷，重者危害荚查，形成红褐色病斑，属真菌性病害。该病在多露、多湿条件下发病重。

酸豆角炒鸡蛋怎么做好吃

酸豆角炒鸡蛋的做法步骤 ：

1、酸豆角洗净，切小段，蒜瓣切碎；

2、鸡蛋磕入碗中，搅打均匀；

3、锅烧热后，倒入2大勺油，油烧至滚热后，倒入蛋液，迅速用筷子搅散并煎黄，盛起待用（一直用大火）；

4、放入蒜末炒香，倒入酸豆角；

5、炒至酸豆角干爽后，倒入适量的油稍微炒一下 ；

6、倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，并放适量的鸡粉炒匀即可出锅。