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吴江有哪些小吃

2023-05-30 14:42:25人气:54

吴江的小吃有黑豆腐干、平望雪糕、油墩、禄斋月饼、香酥牛肉饼、臭豆腐等。吴江,隶属于江苏省苏州市,位于江苏省东南部,东临上海,西濒太湖,南接浙江,北依苏州主城区。全区总面积1176.68平方千米,其中水面积2.67万公顷。

吴江有哪些小吃

延伸阅读

牡丹江有什么好吃的小吃

自古以来,中国人最讲究饮食了。千百年来,经过不断的创新、改进形成了自己独特的饮食文化。每个民族的习俗都是不同的,饮食习惯也是不同。牡丹江有什么好吃的小吃呢?一起来牡丹江文化里 看看吧。

白肉血肠

白肉酸菜血肠是满族传统食品,普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后,宴请亲友的一道主菜。其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。东北地区有一首着名的网络歌曲《东北人都是活雷锋》,最后一句说:“翠花,上酸菜!”这里的酸菜就是指“酸菜炖白肉血肠”。

镜泊鲤鱼丝

镜泊鲤鱼丝是湖畔传统佳肴,制作精细、考究。用快刀剖斩活鲜鲜的金鲤鱼,取它两肋之肉。

切成八寸长的细丝,浸以陈醋等鱼丝成粉白状取出装盘,再将“金针”、“瓜叶香”等山珍的细丝陈放盘中,翠绿、金黄、粉白相映成趣。最后,浇入鲜嫩黄瓜汁、香菜汁、糖蒜汁、小磨香油、姜汁等佐料。吃了以后,回味无穷,以嫩脆鲜香、滑爽适口而闻名。

朝鲜冷面

朝鲜冷面(俗称朝鲜面、韩国冷面)是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为着称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。

石锅拌饭

“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。它的发源地为韩国全州,后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩,拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。

在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,菜的种类并无一定,采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。

弥勒有什么小吃

1、弥勒卤鸡:色、香、味、形俱佳,它选料精良,非刚打鸣的土公鸡不要,加工方法独到,卤料多达20多种,还有传统的秘方轻易不示人,最重要的是卤料的比例,多一钱则多,少一钱则不及;

2、弥勒冬瓜蜜饯:在弥勒县众多的糕点中,最使人馋涎欲滴的美食大概要数虹溪冬瓜蜜饯了;

3、红峰牌蜂蜜:蜂业公司的蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜酒,在1997年10月日本召开的国际第四届蜂针食品博览会上获得金奖;

4、椪柑:椪柑果实扁圆形,果皮橙色,易剥皮分瓣,果肉脆嫩,化渣多汁;

5、弥勒葡萄:水晶葡萄果皮色泽金黄色,形态如玉如珠,晶莹闪耀,似玛瑙,赛珍珠,玫瑰蜜葡萄果皮色泽紫红色至紫黑色,形态如蓝宝石。

天津有什么特色小吃

天津特色小吃

1、十八街麻花:香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。

2、耳朵眼炸糕:口感酥脆,内里柔软糯粘,豆馅细甜爽口。

3、狗不理:皮子薄而带韧劲,咬上一口,油水汪汪,香而不腻。

4、煎饼果子。

5、锅巴菜:香嫩有咬劲,卤子透亮而觉鲜。

6、糖炒栗子:油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。

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