虾皮不能和什么一起吃

虾皮作为日常生活中十分常见的一种食材，当成调味品一般的存在，深受人们的喜爱。不过很多人把虾皮直接就当做是虾的皮，它是一种小虾被晾晒至干而成的食品。本期的食物相克，为你解析。

虾皮不能和什么一起吃

1、虾皮和红枣不能同吃：红枣与虾皮同吃会中毒；

2、虾皮与菠菜不能同吃：菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收；

3、虾皮与黄豆不能同吃：黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，若与虾皮同食，会导致消化不良。

吃虾皮注意事项

1、虾皮虽好，吃起来却有许多讲究。虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，会导致摄入多余的致癌物质。要趋利避害，具体方法就是，用水多泡几遍，随后再焯一下。如果用凉水泡的话，要换3—5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。虾皮用水泡完之后，用个小笊篱就能很方便地捞起来了。

2、虾皮先用水泡一下，不仅能保证食用安全，还可以去掉过多的盐分，以及可能存在的细沙。而且，这还能去除虾皮本身的一些不好的气味，如氨化后冲鼻子的气味，让做出来的菜鲜而不腥。需要注意的是，虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。虾皮个小皮薄，泡太久了，许多水溶性的营养物质也会析出、流失。

3、虾皮的营养价值高，可是患过支气管炎、敏性鼻炎、反复发作性过敏性皮炎的人群是不宜吃虾皮的；因为虾皮为动风发物，因此患有皮肤疥癣者也一定不要食用虾皮。

延伸阅读

大枣和虾皮能一起吃吗

不可以，食用过量红枣中的维生素可能将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），引起中毒。一般情况吃了虾或虾皮之后，不小心吃了点红枣不会有什么大问题的，如果两者一起都吃了很多，就要注意观察自己的身体状况，如果有很强烈的不适，就赶快去医院。

纹眉后能吃紫菜和虾皮吗

纹眉后一到三天内不可吃海鲜，要戒烟戒酒以防伤口过敏红肿。和纹眉前医生交流再结合本人年龄、脸型设计相适应的眉毛模式和配色，认真倾听医生的讲解。术后在局部涂一层抗菌素药膏，以防感染及厚痂形成，最主要的是医生叮嘱注意的地方和需要保养得方法，配合医生的方案去做，会让纹眉后效果更佳。

猫能吃虾皮吗

可以食用少量，但是最好不要给猫猫吃。虾皮里钙的含量比较高，不利于猫猫的消化和吸收，如果虾皮比较硬可能会划伤肠道。虾皮上易附着寄生虫卵和虫体，如果在烹饪过程中加热不彻底，可能会有具有感染力的寄生虫卵进入猫猫的体内，最后寄生在猫猫身体里。