白果怎么吃才是正确的

1、椒盐白果：做法：取带壳白果碟用椒盐和白起放锅内炒炸至熟即去壳食用，要即炒即吃、趁热食用热食食之口清香冷食食之干苦无味招待客人时每桌碟150-200克宜。

2、炉炸白果：做法：取带壳白果碟外用薄食用塑料袋裹装置微波炉数分钟炸熟即趁热去壳食用

3、白果粥：益元气、补五脏、抗衰老老年、体弱多病者尤佳正常人食之健体宜家庭食用。做法：白果仁(去壳用沸水烫去内种皮)6-10粒冰糖少量粳米2两水适量同时放入锅文火煮熟即成粳米成糊糜状即可。

4、白果汤圆：做法：白果仁25克烘脆研粉鸡油熬熟面粉炒黄黑芝麻炒香捣烂，蜂蜜压成泥状加入白糖、白果粉、黑芝麻和上鸡油加炒面揉成馅儿。糯米粉合匀分成小团包上馅儿作成汤圆，待锅内水开至沸汤圆下锅文火煮至汤圆浮水面上3-5分钟即成。

延伸阅读

白果三角形的能吃吗

1、可以的。

2、治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。

3、敛肺平喘，减少痰量：适用于咳喘气逆，痰多之症，无论偏寒，偏热均可。

4、收涩止带，除湿：用治白浊带下。无论下元虚衰，白带清稀，或湿热下注、带下黄浊者，随症配伍，均可使用。

5、祛痰定喘：用于治疗喘咳痰多，能消痰定喘。

6、收敛除湿：可治疗赤白带下，小便白浊，小便频数、遗尿。

7、治疗肺结核 用法：在中秋节前夕，将半青带黄的银杏(选取外表丝毫无损的大颗粒)摘下，不用水洗，亦不去柄，随即浸入生菜油内，浸满100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小儿酌减)，饭前服，视病情连服1～3个月。

青色的白果可以吃吗

新鱼鲜白果都带青色的，你可剥开白果肉看看，如果芯中没有芽头就是新白果，有芽头的是陈白果，陈白果颜色较黄。但白果不可以生吃，白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成，可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效。

白果和核桃可以一起吃吗

白果和核桃一起吃温补肾阳、健脑、润肺平喘，营养丰富。白果核熬汤有安心养神，润肺补脑的功效。

白果中含有多种营养元素，淀粉，蛋白质，脂肪，糖类，维生素c，胡萝卜素，钙，磷，铁，钾，镁等微量元素，具有很高的营养价值。

核桃富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和铜、镁、钾、磷、铁等矿物元素以及维生素a等营养成分。