老农民吃饺子是哪集

《老农民》中，吃饺子是第22集和第32集，该剧以解放后的麦香村为背景，在当时那个年代，家家户户都极其贫困，吃饺子对他们来说是想都不敢想的事，因此剧里吃饺子的情节一直令人印象深刻。

新中国成立后，虽然家家户户都分到了土地，不用再为地主干活，但他们的生活并没有好转，每天吃糠咽菜，日子过得苦不堪言，饺子对他们来说，就是山珍海味，在当时的情况下，即便是过年也不一定能吃上顿饺子。

牛大胆以胆子大著称，他年幼丧父，由母亲抚养长大，母亲临终前，最大的心愿就是能吃上顿饺子，那时粮食都是公有的，偷拿粮食是大罪，但为了完成母亲的临终遗愿，他还是偷偷藏了些麦粒，为母亲包了顿饺子，使母亲可以安详的离开。

虽然随着大家的努力生活逐渐得到了改善，但过年时大家还是无法吃上一顿心心念念的饺子，牛大胆看着大家都馋饺子十分难过，他自掏腰包，利用微薄的收入冒险为大家包了顿饺子，使大家过了一个开心年。

没想到的是，在大家开心吃饺子时，领导突击检查，大家只能慌忙将饺子藏起来，甚至有人抓起饺子就往口袋里塞，在众人的共同合作下，终于将领导糊弄过去了，领导走后，大家才松了口气，安心吃上肉蛋饺子。

《老农民》深刻反映了当时的社会现实，虽然对现代人来说，饺子是最平常不过的食物，但在当时那个年代，穷人根本吃不上饺子，剧中演员们将对饺子的渴望表现得淋漓尽致，让很多观众倍感动容，也更加珍惜得来不易的美好生活。

延伸阅读

到底什么节气要吃饺子

冬至，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

春节，饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

怎么吃饺子

1、原汤和饺子一起吃。下水将饺子煮熟，将饺子和汤混合捞出。

2、饺子蘸调料。一般调料是醋，还可加香油或者蒜末调成蘸料。

3、蒸饺。将饺子包好上锅蒸熟即可。

饺子，又名水饺，原名娇耳，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也普遍有饺子这一食品。

为什么初一早上要吃饺子和汤圆

大年初一早上吃饺子的原因：

因为饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音；饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，寄托人们对新的一年的美好期盼；饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。一般包三种饺子，一是荤的，晚上吃；二是素的，祭神用；三是验岁的，包上硬币、红枣等，初一早晨吃。