牛排吃多了有什么坏处

牛排是人们十分喜欢的一种肉食，从满大街的牛排店就可想而知了。众所周知牛排是从西方传进来的美食，而且也是十分的美味。那么牛排吃多了会怎么样？有哪些禁忌吗？本期的健康饮食文化，为你解析。

牛排吃多了会怎么样

1、发胖

牛排也是牛肉，牛肉虽然卡路里较低，脂肪含量比别的红肉都低一些，但是这不代表大量吃牛肉就不会发胖，比起蔬菜水果这些，牛肉里的脂肪油脂成分还是很高的，不容易消耗，所以牛排吃多了一样会发胖。

2、容易上火

牛排虽然含有丰富的蛋白质、维生素、矿物元素，但是在中医认为，牛排性热，虽适合冬天食用，但是牛肉吃多了却容易上火，虽然在吃牛排时应当多吃蔬菜沙拉、水果等食物，搭配着吃能减少牛肉的燥热，尤其是阴虚体质的人群，更应该少吃牛排。

3、致癌

这种是针对于外面不干净的牛排而言，在家自己做的牛排倒是可以避免这些致癌物质。在外面的小餐厅中，为了节约成本，又以赚钱为目的，所以无良商家根本不考虑消费者的健康问题，可能会加入大量的嫩精、嫩肉粉，甚至牛排肉会经过米酒、沙茶粉、肉桂、嫩精（木瓜粉）等调制出的水中浸泡，出来的牛排就可以保证汁多肉嫩，但是这同样也是健康杀手。

吃牛排的禁忌

1、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；

2、黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用；

3、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃；

4、牛排不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

延伸阅读

生牛排可以吃吗

生牛排不可以吃，煮熟后方可食用，牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一，牛排的烹调方法以煎和烧烤为主，欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份，清末小说中已出现牛排、猪排等西菜菜名，可能是因形似上海大排，故名排，而在上海话里，排发ba音，广东又作牛扒。

速冻牛排过期了还能吃吗

速冻牛排过期了不建议食用。一般正常情况下，少量的食用并不会对身体健康造成很大的影响，过量食用的话，会对胃肠道产生不适，因为牛排表面滋生的细菌比较多，进入人体内，会积累体内毒素，对身体健康有所影响，而且可能已经出现牛排上有异味、颜色变化等变质的情况，所以一般不建议食用。

南昌哪里的牛排好吃呢

南昌牛排好吃的地方很多，推荐以下几家:

1、尊品牛排馆：南昌东湖区象山北路248号文化宫旁；

2、佐客咖啡西餐厅：南昌八一广场江西省展览南厅四楼；

3、巴克牛排馆：南昌市新建区新建区解放路147号a1号；

4、王子西厨：南昌红谷滩新区榴云路与枫林大道交叉口正元购物中心二楼；

5、好缘来牛排：南昌市青山湖区江大南路228号；

6、纽约客牛排：南昌西湖区广场南路423号；

7、希蒙牛排：南昌市南昌县金沙大道2133号新力都荟3楼；

8、佐客牛排：南昌市青山湖区北京东路308号梦时代广场2楼；

9、贵族世家牛排：南昌市南昌县象湖新城金沙大道2777号演武广场4楼；

10、一品台塑牛排：南昌市青云谱区井冈山大道300号悦家1楼。