猪肉哪些部位最好少吃

猪肉是我们日常生活中最为常见的一种肉食，现在基本家家户户都有在吃。最美味的就是红烧肉了，这道美食基本都会煮。那么猪身上的什么部位最好不要常吃呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

1、猪血脖肉现实有多毒？

想想脖子上最多的是什么？淋巴！而淋巴是干嘛用的？排毒！晓得这两点就能明白猪血脖肉为什么这么毒了。血脖肉中含有大量的淋凑趣、甲状腺、脂肪瘤等，每一样都含有大量毒素。

猪的甲状腺中含有大量的甲状腺激素，人过量摄入后内渗出和新陈代谢会被严峻干扰，一次性大量摄入还会致死。而甲状腺激素的性子很不变，600℃以上的高温才能将其破损。至于猪脂肪瘤，这是一种皮肤病变的征象，你说能不能吃？

除了猪血脖肉不能吃，这两处肉也不能吃，毒素虽然没有猪血脖肉毒素多，可是也要尽量少吃。

2、猪肺中含有大量的细菌和病毒

猪肺作为猪的呼吸器官，也是一种空气过滤器。也会出现肺部疾病，肺泡中随意含有寄生虫、细菌和病毒，食用不注意，就会对人体形成危险。

3、猪肝

肝脏是最大的解毒器官，兽药和食物进入猪体之后，必要经由肝的解毒和消化，如许也形成其中的重金属和有害物质聚积在猪肝内。再有，猪肝中的胆固醇含量更高，人体天天只必要300毫克的胆固醇，而每吃2两猪肝人体就会摄入400毫克以上的胆固醇。所以，猪肝吃多了不仅仅不利于肝脏，反而会导致胆固醇摄入过多。

延伸阅读

哈萨克族吃猪肉吗

哈萨克族不吃猪肉，哈萨克族人的饮食，大部分是肉食和奶食。奶制食品多种多样，如酥油、奶屯僭、奶皮子、奶酪等。他们制做的马奶子是名贵的饮料。日常食品主要是面食、牛、羊、马肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酩等。平时喜欢把面粉做成“包尔沙克”、烤饼、油饼、面片、汤面、那仁等，或将肉、酥油、牛奶、大米、面粉调制成各种食品。饮料主要有牛奶、羊奶、马奶子，特别喜欢马奶子。马奶子是用马奶经过发酵制成的高级饮料。茶在哈萨克族的饮食中有特殊的地位，主要喝砖茶。如果在茶中加奶，则称奶茶。典型食品大部分来自畜牧业生产。

箭猪肉的吃法我想煲汤怎么做

三宝猪肉汤

材料

箭猪肉500克，百合，莲子各100克，红枣20枚，蜂蜜、冰糖各适量。

做法

1、猪肉洗净，切块；

2、莲子泡洗干净，去皮，心；

3、将莲子和猪肉块放入锅中，加适量水，中火烧焖30分钟，加百合，红枣煮至酥烂，最后放蜂蜜，冰糖，待溶起锅即可。

功效有补血养心的作用，是秋冬季清热润燥、补虚安神、健牌滋阴的佳肴。

吃了猪肉会的猪流感吗

不会的。该病毒在温度高于70度的环境中存活时间很短，只要煮的熟就不要担心。

猪流感只是刚开始的命名，现在已经改成h1n1了。起初起这个名字，是因为病毒的基因里含有猪流感病毒的基因片段，其实还有人流感等其他的基因混杂在一起的。

简单来说，这个病毒是变异的新病毒。而且传播方式是人传人。