鱼的做法有很多种,红烧、清炖、油炸、清蒸都可,以红烧鱼最为经典。
食材用料:新鲜鱼片、蒜苗、姜片、小葱、蛋清、花生油、干辣椒、豆瓣酱、生抽、鸡精、花椒、泡椒。
做法:
1、新鲜鱼片用蛋清和花生油拌匀备用。
2、干辣椒切段,葱切未,蒜苗切段,姜切片备用。
3、热锅放油,豆瓣酱炒红,倒入花椒、干辣椒、姜片、蒜苗、泡椒炒出香味。
4、倒入鱼片用大火翻炒。
5、放生抽、鸡精和少量的盐调味。
6、煮五分钟后,关火装
淡水鲈鱼吃什么食物
1、淡水鲈鱼吃虾类和小鱼,鲈鱼在淡水中生长肥育,栖息于清澈流水的底层,日间潜伏,夜晚活动,捕食虾类和小鱼。
2、鲈鱼,又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。
小罗飞鱼怎么吃
按照下面的方法
材料:小罗非鱼4条,葱1段,姜1块,大蒜4瓣,生抽,盐,糖,醋,料酒,大料
做法:
1、将鱼收拾干净,两面裹上面粉,煎至金黄色,捞出备用。
2、大葱切段,蒜和姜切片,与大料一起放在一个碗中备用。
3、在调料碗中一次放入盐,糖,醋,料酒,酱油,搅拌均匀备用!
4、另起一个锅,将煎好的罗非鱼放入锅中,倒入调好的配料烹制!
5、盖上锅盖烧5分钟,翻面,再5分钟即可!
怎么吃鱼松
1、直接拌着吃,直接用鱼松拌饭、拌米粥、拌面条都可以。
2、把鱼松炒起来吃,比如:鱼松炒饭,鱼松炒年糕、鱼松蛋包饭、苏格兰煎蛋等等。
3、卷起来吃,比如:鱼松蛋饼卷、鱼松寿司、鱼松饭团等等。
4、和菜一起炒着吃,比如:鱼松香豆腐,芝麻鱼松藕条,鱼松豆腐羹等等。
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