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厦门灌口小吃

2023-05-23 12:38:03人气:11

每个地方都会有每个地方特色的美食,本期饮食文化,让我们一起来看看在厦门这座美丽的城市。有多少好吃又没有被发现的美食。接下来,让我们一起来看看灌口小吃都有什么吧。

灌口阿大水饺

阿大水饺名闻灌口及其周边地区,其个体户黄文生采用新鲜猪肉、牛肉、鱼肉、目鱼、香菇等上等原料制作各种风味水饺。其阿大水饺以皮薄馅多,味道独特,香脆而得名。

经营地址:灌口镇顶许村(324国道旁)

联系电话:0592——6092784

灌口卤鸭

“灌口卤鸭”品牌商标经营者周吉和周吉来兄弟继承其父周文鲁传统小吃——灌口卤鸭,至今已有20多年历史,其以独特的配方和加工方式,制作出来的卤鸭,香、味俱全,享后回味无穷,上世纪八、九十年代社会流传一句话“到了集美灌口镇,不尝灌口卤鸭味,白做一回灌口人”。

目前,两兄弟制作经营的系统卤鸭产品畅销广东、广西、浙江等地,不少海外归侨,回乡省亲,必要购买品尝,甚至打包回家与家人共品。

经营地址:集美区灌口镇农贸市场内灌口旧街底大榕树下

联系电话:0592——6092027

灌口白氏肉丸店

经营者白炳跃系灌口上塘村人,在灌口农贸市场内从事香菇肉丸、香菇燕饺制作已经十五年了,其生产制作的产品全采用新鲜猪后腿精肉,加以各种优质配料、并采用古老制作手法,工艺独特、产品特别、入口清脆、口齿留香、回味无穷,现有鲜肉香菇贡丸、香菇燕饺、鱼丸、香肠等多种产品,是广大消费者所喜爱的食品。

经营地址:灌口农贸市场

联系电话:0592——6093649

厦门灌口小吃

延伸阅读

灌汤包是哪的特色小吃啊

灌汤包子是一种传统特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。灌汤包起源于江浙一带,著名产地是扬州。

灌汤包子有形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。 吃灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。

谁知道有哪些温州小吃

温州小吃有:矮人松糕,长人馄饨,八字桥松糕,米面,炒粉干,马蹄桦,陡门头灯盏糕,猪油糕,马蹄松,白蛇烧饼,五味香糕,山楂糕,芝脚糖,荷花酥,福寿糕,双炊糕,麻巧,温州松糖,象生雪梨,薄饼,胶冻,温州牛肉焙片,温州高粱肉,县前头汤圆等等。

深圳有什么特色小吃

1、青团子:用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,制作团子。团子的馅心是细腻的糖豆沙;

2、蒸朴籽粿:在清明节采此树叶,和米舂捣成粉,发酵配糖,用陶模蒸制成朴籽粿,有梅花型及桃型两种,也有叫碗酵桃的。粿品呈浅绿色,味甚甘甜,吃了还可解积热;

3、食薄饼:薄饼分皮。馅两部份,皮是用面粉拌水搅成粘糊状,在热壤中烙成圆形的熟面皮,其薄如纸馅分咸、甜两种,由蛋、肉、肝类、腊味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成馅的称咸馅;用糖和麦芽糖经过特殊加工成为“糖葱”的为甜馅。食时用薄饼皮卷成圆筒状就食。

深圳:简称“深”,别称鹏城,古称南越、新安、宝安。是中国四大一线城市之一,广东省省辖市、计划单列市、副省级市、国家区域中心城市、超大城市。地处广东南部,珠江三角洲东岸。

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