绿豆有虫卵还能吃吗

绿豆有虫卵还能吃，绿豆长的虫子学名为绿豆象，这种虫子对人体没有危害作用，只要把绿豆清洗干净，还是可以吃的。

绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。

延伸阅读

绿豆面怎么吃

绿豆面可以做成绿豆面汤。

材料：绿豆面100克、适量的葱花、榨菜丝、紫菜。

步骤：

1、适量的葱花、榨菜丝、紫菜放入碗里，加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花、食油、醋。

2、将绿豆面放在锅内，加入清水煮熟。

3、将煮熟的绿豆面放倒装调料的碗里，加入面汤拌匀即可。

陈年绿豆能吃吗

陈年的绿豆是可以食用的，其实我们会发现很多食物是一年四季都有卖的，而很多东西并不是一年四季都可以成熟的，像豆类一般都是可以存放很长时间的，只要存放得当，没有出现变质的情况，绿豆的营养也不会流失，所以陈年的绿豆是可以放心食用的。如果没有异常情况那就可以放心食用。

绿豆跟什么不能一起吃

绿豆与中药不能同服。《本草纲目》中称：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此，绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。