鸡翅怎么烤好吃

方法一：

1、配调料：适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀；

2、鸡翅中间剖开一刀，将调料淋入，撒上蒜末，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏20分钟，让调料入味；

3、拿出鸡翅抹上油，放微波炉烤制，烘烤小火大约十分钟，按照微波炉不同火力选择。

方法二：

1、在鸡翅上划些小口，以便入味；

2、用酱油、姜粉、糖、盐以及淀粉水调成调料水；

3、将鸡翅裹上调料水；

4、放入烤盘中，洒入盐、辣椒粉、孜然粉；

5、放入烤箱，温度调成180度，大约二十分钟即可。

延伸阅读

鸡翅尖吃多了会怎么样

鸡翅尖是我们日常生活中十分常见的一种食物，含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。不过它有毒吗？吃多了会怎么样？本期的健康饮食文化，为你解析。

鸡翅吃多了会怎么样

翅尖确实是淋巴腺较集中的地方，脂肪含量也不低。从营养学和健康学角度，不宜多吃。

一是量，有的人天天顿顿吃，肯定伤身体；二是味，有人喜欢买味重的，不仅刺激肠胃，还不易判断食物质量；三是卫生，应该到正规的卫生条件好的店家购买，不能到小摊图便宜；四是熟，最好能加热熟透再吃。此外，吃的同时最好搭配新鲜蔬菜、水果、豆制品，尽量“平衡”。

据了解，有些不法商贩，为了促进鸡的生长，给鸡注射大量激素，而这些激素基本是从鸡翅尖注入的。所以，这个部位长期食用容易引起病变，甚至导致癌变，尤其对于女性来说，易增大不孕的概率。

鸡翅尖是没毒的，但不排除有些鸡翅尖是有毒的，所以大家在选购鸡翅尖的时候一定不要贪便宜，最好买正规厂里卖的鸡翅尖，总之，还是要少吃鸡翅尖。

鸡身上不能吃的部位

有一种说法是鸡的“翅尖”部位是鸡打针的部位，是鸡的淋巴所在地，积累了有毒有害物质，不能吃。

这种说法混淆了两个概念。第一，鸡的“尖翅”跟“翅尖”是两个部位。鸡的尾骨退化，末尾几块尾骨愈合成一块尾综骨，该部位的肉质滑嫩，称为“尖翅”，俗称鸡尖、鸡三角、鸡屁股等，这和鸡的翅膀尖风马牛不相及。第二，鸡的皮下注射给药部位，多选在皮下组织丰富，也就是皮较“松”的地方。在翅膀附近注射一般选取翼下而不是翼尖，比如疫苗的皮下刺种。鸡身上还有其他种种注射部位，毕竟抗生素是要跟随循环系统游走全身的，仅仅抓住“注射部位有残留”这一点是片面的。

而被称为“尖翅”的鸡屁股部位，的确有两个应该被摘除的结构：“尾脂腺”和“腔上囊”。这两个部位也很容易被混淆。尾脂腺是鸡身上唯一的脂肪性腺体，一共有两枚，在鸡屁股背侧呈对称分布。鸡会用喙来啄取尾脂腺分泌的脂肪为自己的羽毛“上油”，以对羽毛起到隔离、保护作用。在禽肉业标准化屠宰中，尾脂腺是要去除的。如果是自己宰杀，由于活鸡这一部位直接向外界环境开放，且被鸡啄来啄去，容易引发腺体的阻塞或者鸡的炎症等，因此吃的时候还是摘除为好。

怎么做卤鸡翅跟鸡爪最简单最好吃

卤鸡翅做法：

材料：鸡翅、姜、红椒、八角、盐、冰糖、生抽、老抽、料酒。

做法：

1、鸡翅洗净，姜去皮洗净切片，八角洗净，红椒洗净；

2、锅里加入水、鸡翅，大火烧开；

3、水开后加入料酒，煮6至10分钟关火；

4、鸡翅焯水后洗净；

5、锅里加入水、鸡翅、姜片、八角、红椒、盐、冰糖生抽、老抽、大火烧开；

6、水开后去除杂质，转中小火慢煮；

7、煮至鸡翅肉质松软出锅即可。

卤鸡爪做法：

材料：鸡爪、葱、姜、冰糖、卤料、盐、老抽。

做法：

1、鸡爪洗净，剁去指甲；

2、锅内加清水，放入鸡爪，焯四至六分钟后捞出洗净，晾凉；

3、锅内加清水，放入料包，葱姜片、冰糖，烧开后加入鸡爪；

4、加入老抽、盐，中火煮30分钟熄火，浸泡1小时即可。

吃饭也要保持美美哒！西餐怎么吃鸡翅

对于吃鸡翅这件事情来说，除了大快朵颐之外我也很难相处其他的形容词了，不过大快朵颐的同时，无疑就是要牺牲形象的，对许多女生肯定是不能接受的，不过还好，在西方饮食文化当中就有吃鸡翅也要保持美美哒的办法。

西餐的鸡翅都是翅中先用叉子固定，再用刀把翅中沿着2个骨头当中切开，然后用叉子固定其中一跟骨头的一头，用刀沿着另一边把肉一点一点的剔下来，然后换一头。如此重复，一直到把肉剔乾净。剔掉骨头以后，把叉子平放，用刀把肉推入叉子中，送到口里就行了。

在西方，去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达，是基本的礼貌。再昂贵的休闲服，也不能随意穿着。

西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、亨氏番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。

西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜，但也有独为一种菜系的，如印度菜。

西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。

【结束语】或许对于一些男士来说，他们可以无所顾忌的吃，但是女士一定要注意形象，与其吃的难看倒不如选择放弃鸡翅。