泡完的石斛可以吃吗

可以，石斛泡水后也可直接吃，其具有生津益胃还有养阴清热的功效，主要是用来治疗口干烦渴、病后虚热等情况。石斛一般有补益脾胃的效果，是用来进行治疗胃脘痛还有上腹涨痛的一种常用药物，如果口服煎液的话，可以促进胃液分泌，增强患者的胃排空能力，帮助患者进行消化。

延伸阅读

吃石斛有什么作用

1、石斛主要的功效就是益气养阴，生津止渴。除了基本功效，现在研究石斛的保健功能也比较多，具有补气血、养阴，气阴双补的所有的免疫功能，对抗肿瘤、降三高，尤其是近两年调气养阴、对糖尿病的病人用的特别多，所以对因为糖尿病多气阴不足，所以益气养阴用石斛比较多。

2、因为石斛对于提高免疫具有功能，所以对抗癌、抗肿瘤有预防作用，在养生方面用石斛比较多，但相对石斛是一个药食两用，可以把石斛泡水喝。

铁皮石斛叶子怎么吃

1、口嚼：取新鲜铁皮石斛叶若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。

2、煎汤：近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”，每天用鲜铁皮石斛5-10克，加水煎30分钟后喝汤，此法也可延伸用铁皮石斛叶长时间泡茶饮。

3、入膳：药补不如食补，可用铁皮石斛叶煮粥、做羹、入菜也可调养身体。

4、炒制成茶：以现代炒茶工艺制成石斛叶茶，开水冲泡，像普通绿茶一样饮用，用量根据自己口味增减。

5、磨粉：将石斛叶子磨成粉，可泡水喝，也要以煲汤时加入，使汤更加鲜美可口，且具保健益寿之功效。

吃铁皮石斛有什么好处

吃铁皮石斛具有清热解毒、健脾和胃、消炎杀菌、镇痛的作用，同时增加肠胃的蠕动。也会增强人体的免疫力、增加体质、加速新陈代谢的速度、抗氧化、抗衰老、清除体内自由基、增加皮肤弹性的好处。