吃铁皮石斛有什么好处

吃铁皮石斛具有清热解毒、健脾和胃、消炎杀菌、镇痛的作用，同时增加肠胃的蠕动。也会增强人体的免疫力、增加体质、加速新陈代谢的速度、抗氧化、抗衰老、清除体内自由基、增加皮肤弹性的好处。

延伸阅读

铁皮石斛过期了能吃吗

铁皮石斛过期后是不能再吃的，过期后的食品会出现肉眼看不见的霉变现象，吃后会对身体造成负担，严重的还会出现中毒症状。石斛是常见的中药材，如果是新鲜的石斛，放到冰箱冷藏大约能保存一周左右，而干的石斛可以保存1~2年，一般来说，过期的石斛会潮湿变软，表面可能长有霉斑，这种就建议不要吃了，以免导致身体不适。

铁皮石斛叶子怎么吃

1、口嚼：取新鲜铁皮石斛叶若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。

2、煎汤：近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”，每天用鲜铁皮石斛5-10克，加水煎30分钟后喝汤，此法也可延伸用铁皮石斛叶长时间泡茶饮。

3、入膳：药补不如食补，可用铁皮石斛叶煮粥、做羹、入菜也可调养身体。

4、炒制成茶：以现代炒茶工艺制成石斛叶茶，开水冲泡，像普通绿茶一样饮用，用量根据自己口味增减。

5、磨粉：将石斛叶子磨成粉，可泡水喝，也要以煲汤时加入，使汤更加鲜美可口，且具保健益寿之功效。

铁皮石斛过期四年能吃吗

铁皮石斛过期四年不能吃，过期的铁皮石斛会潮湿变软，可能会有霉斑，所以不能食用。铁皮石斛生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药，属补益药中的补阴药：益胃生津，滋阴清热。