肾炎患者应多吃杂粮、蔬菜，少吃蛋白质含量高的食物，如鸡、鱼、猪肉、海鲜、鸡蛋、牛奶等，还应避免高盐食物的摄入，少喝咸汤。肾脏的生理功能主要是排泄代谢产物及调节水、电解质和酸碱平衡，分泌多种活性物质，维持机体内环境稳定，以保证机体的正常生理功能。肾炎是由免疫介导的、炎症介质（如补体、细胞因子、活性氧等）参与的，最后导致肾固有组织发生炎性改变，引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病，可由多种病因引起。在慢性过程中也有非免疫、非炎症机制参与。
山西重阳节吃什么传统食品
中国的美食在不同的地区都会有不同的特点，而这些特点在节日上更是表现得淋漓尽致，像端午节的粽子，在南方多为咸粽，而北方则是甜粽；而元宵时节南方的甜汤圆，北方则叫元宵，因此了解一个地方一定要先了解当地的节日食物。那么像山西重阳节吃什么传统食品？山西独有的重阳风俗有什么？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！
山西重阳节吃什么传统食品
山西过重阳在饮食上很有特色，这天要吃水饺、莜面蒸饺和重阳糕。这里重点说重阳糕，山西人称之为花糕发糕菊糕，吃重阳糕的风俗在宋代已经十分普遍，明清沿袭。
山西是面食之乡，重阳糕是山西面食糕点传统品种之一，用枣泥、银杏、松子、杏等为馅，每铺一层面夹层馅，共九层，象征九重天；也有的在糕点上做两只小羊，寓意重阳。
至今山西仍然重视糕的谐音，每逢重阳，各家各户都会吃糕，孩子们放学或下班回来，妈妈都会端上来一盘糕，喊你吃糕喽。如果顾不上吃，她们就会很不高兴，非得逼你吃，哪怕是一口。
山西独有的重阳风俗
穿红
太原民间俗信九为不吉利的数字，民间广泛流传有人逢九，必多灾的说法，故太原人普遍在逢九之年穿红衣、系红腰带，以避灾祸，而重阳节恰逢重九之日，这种崇尚红色的避灾风习仍在山西流传。
举行庙会
重阳时节，万荣县要在稷王山举行传统庙会，赶会的人们都以登高为乐。乡宁县在重阳节这一天全县学校停课，由教师带领学生登山郊游，许多家长也乘兴参加，一同攀登峦峰，一起观赏秋景。
宴师
旧俗九月九日，各村由学董牵头，组织村民杀一只羊做饭菜，盛情招待先生。同时商讨本村下一年的教书事宜，或继续留聘，或另请高明。今天学校教师多为公职人员，不少农村仍然习惯在这一天宴请老师。
妇女休息
农历九月九日，农村妇女习惯休息一天，不干农活。嫁出去的闺女，习惯回娘家过节。
重阳节为何也叫女儿节
干宝《搜神记》云：淮南全椒县有一丁氏，嫁给同县姓谢家，由于谢家是大富户，她婆婆却凶恶残暴，虐待丁氏，强迫她干繁重的家务，经常遭到痛骂和毒打。
丁氏最终忍受不住，在重阳节悬梁自尽。死后冤魂不散，依附在巫祝身上说：做人家媳妇每天辛苦劳动不得休息，重阳节请婆家不要让她们再操劳。
所以，江南人每逢重阳日，都让妇女休息，叫做休息日。这位姓丁氏的妇人立祠祭祀，称为丁姑祠。以后，每逢重阳节，父母们要把嫁出去的女儿接回家吃花糕；到明代，甚至将重阳节称为女儿节。
陕西重阳节吃什么传统食品
重阳节在不同的地区有着不一样的习俗，像有的重阳习俗是爬山赏菊，而有的则是祭祀扫墓，还有的是放风筝打糍粑，因此可以看出中国的传统节日会根据每一个地区的生活习惯而改变，那么在陕西重阳节吃什么传统食品？陕西重阳节习俗详解？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！
陕西重阳节吃什么传统食品
吃柿子
关中中东部地区有谚语云：不追九月九，亲戚两丢手。由此可见，亲戚之间十分看重重阳节期间礼尚往来的习俗。
因此重阳节，咸阳、户县、礼泉以及长安西部一带还要给女儿和外甥送柿子，所以这些地方也把重阳节叫做柿子节。
吃菊花糕
西乡县重阳节，亲友以菊花、菊糕相馈赠。士子以诗酒相赏。据说妇女此日以口采茱萸，可以治心疼。
霜降之时，唯此草茂盛。菊花也就被古人视为重阳的候时之草。重阳也因此称为菊花节。菊花糕以其新鲜、清甜溢香，软脆无异味而驰名。
花糕、曲连
节日前，娘家给出嫁的女儿送花糕(馍)或曲连。花糕和曲连都是用上等麦面粉制成的。不同的是用锅蒸的叫花糕，用鏊烤烙的叫曲连。
糕，一般是圆形或椭圆形，由底向上共三至五层乃至七层，逐渐升高。糕者谐音高，步步高升之意。每层周围都涂制花朵，糕顶更是百花盛开，争奇斗艳。这样的花馍就叫做花糕。
曲连是烙制成的糕，花样多，如玉环、镰刀、斧头等，曲曲弯弯连结在一起，所以叫做曲连。
陕西重阳节习俗详解
登乐将原
重阳节登高的风俗，远在唐代就很盛行。当时，西安附近的白鹿原、神禾原、少陵原等地，都是重阳节前后人们乐游的地方。
位于长安城东南方向的乐游原，更是人们来来往往，竞相攀高之处。李商隐的《乐游原》诗中写道：向晚意不适，驱车登古原。夕阳无限好，只是近黄昏。
近代人在西安东南高原处，开辟的旅游点很多，如翠华山、鲸鱼沟等，不仅是重阳节登高之地，而且也是驰名省内的风景区，春季、夏季游览的人更多。
雁塔登高
重阳节这天，一些文人学士及群众，喜欢登大雁塔，观看长安城及郊区风光，并想在此一游，以作纪念。这种风俗活动在唐代就很盛行，以后沿习成风。唐代长安人于每年重阳节，携酒扶杖，联袂出城，登大雁塔眺远，吟诗弄墨。
如天宝十一年(752)诗人岑参登大雁塔吟诗日：塔势如涌出，孤高耸天官。登临出世界，蹬道盘虚空。突兀压神州，峥嵘如鬼工。四月碍白日，七层摩苍穹。下窥指高鸟，俯听闻惊风。近代的西安人也有承袭古风。在重阳节登大雁塔望远的习惯。
可以给孩子吃速冻食品吗
很多人对速冻食品的第一印象就是没营养，不健康，但其实正规的速冻食品还是挺安全的，那么，可以给孩子吃速冻食品吗？给孩子吃速冻食品要注意什么？下面小编就带来介绍。
可以给孩子吃速冻食品吗
实际上，速冻食品是可以给孩子吃的，可能大家对速冻食品有误解，速冻食品实际上跟我们以为的把食物放在冰箱里的冷冻食品是不一样的。它是通过冷链将食物的温度降低到-18℃并保持在这个温度，是快速降温的方法。微生物在速冻空间中的活动也是很有限的，而且存放期间不需要添加防腐剂，对于孩子来说可以说是很好的速食品了，特别是对于很多时间不多的家长来说，好的速冻食品无疑是很好的家庭膳食补充。
我们都知道平时吃饺子需要经过和面、擀面皮、买菜、切菜、调馅等步骤，然而速冻饺子只需要我们煮一下就可以吃了，吃速冻饺子可以节省很多时间。
给孩子吃速冻食品要注意什么
速冻食品比较常见的有肉类、海产品类、饺子云吞汤圆等面食类、蔬菜类等，这些都可以给儿童适宜选择。
但在选购前，需要我们多留意，因为很多被冠以儿童食品的速冻产品，可能并不适合孩子。
1、注意查看配料表成分
一般来讲，速冻过程可以降低食品基质中水分的活性，不仅不会影响食品的口感及营养，也抑制微生物和许多酶的活性，不利于细菌的繁殖，因此速冻食品不需添加防腐剂和添加剂。
但有些食品，比如鱼丸、蛋饺等，在速冻之前就已经经过调味，可能添加了油脂、盐等不同的调味料以提高口感，所以购买这些速冻食品时要注意一下食品的配料表成分，给孩子还是应该注意盐、糖及其他添加成分。
2、注意保质期和生产日期
果蔬类的速冻食品，由于产品和前处理方式不同，保质期不同，购买时一定要看包装上注明的保质期和生产日期，如果开封了速冻食品，即使在冰箱冷冻室保存，也要尽快吃完。
肉类、海鲜类的食品一般保质期比较长，应该注意包装上的保质期和生产日期，建议取少量化冻后尽快食用，不建议反复解冻和冷冻。
3、不建议反复化冻
速冻食品不建议反复化冻，因为不能保证原有的速冻食品的品质，如同不建议将速冻食品放在冰箱冷藏箱里储存一样，一定要持续保存在冷冻室。
因此最好购买小包装的速冻食品，吃多少取多少。而且不要将速冻食品存放太久。
4、注意合理解冻
冷冻食品的解冻方法如果不合理，也会造成营养成分的损失。
因此融解速冻食品时，以包装上的说明为准。有些食品不需要解冻，如包子饺子汤圆鱼丸等，可以直接上锅;有些需要缓慢融化，否则将造成汁液流失，因此一定要看包装上的具体说明。
5、不是所有的食品都适合速冻
目前常见的速冻食品包括水产速冻食品：海虾、冻鱼、虾仁等。
农产速冻食品：毛豆、花生、芦笋、甜椒、竹笋、玉米、混合蔬菜等。
畜产速冻食品：猪肉、鸡肉等。
不是所有的食品都适合速冻，比如鲜鸡蛋、土豆类，这些食品急速冷冻后品质、口感都发生变化，不适合冷冻。
6、一定要到正规市场购买
速冻食品一般是新鲜食品，经过前期的处理，而且采用快速冻结方法冷冻和保存。同时销售中要配有符合要求的包装和标签。
因此购买时一定要到正规的市场，购买有冷冻保存条件的、包装完好、有品牌的正规冷冻产品，散装的速冻食品要谨慎购买。
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