吃西兰花有什么好处啊

降脂，西兰花呈现绿色，含有很多的可溶性的纤维在，经常吃西兰花有利于降低胆固醇，起到良好的降脂效果；减肥，有利于防止便秘，对降低血糖有一定的效果，助于身体消化，从而达到一种瘦身减肥的功效；抗氧化，西兰花有利于心脏的保护，含有很多的胡罗卜素、玉米黄质等元素，对于抗氧化有一定的效果；强健骨骼，在西兰花中含有大量的维生素以及钙元素，这两种物质对于骨骼强健有一定的帮助。

延伸阅读

西兰花和西红柿能一起吃吗

西兰花和西红柿能一起吃，生吃番茄，能补充维生素c；若将番茄做熟，番茄红素的含量会提升。西兰花含有类黄酮、花青素等天然的抗氧化剂，可以抑制癌细胞。它们互相协同作用，发挥1+1>2的效果。

西兰花和菠菜能一起吃吗

西兰花和菠菜可以一起食用。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素c、钙、磷及一定量的铁、维生素e等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

冰冻的西兰花还可以吃吗

冰冻的西兰花时间不超过三天还可以吃。新鲜的西兰花常温下放三天就不能吃了，第二天就开始黄化，但是在冰箱低温环境下可储存二十多天。青花菜广州叫做西兰花，营养价值很高，色泽鲜绿，味道鲜美。80年代中国大量引种成功，沿海与内地都可以栽培，是一种新的高档菜，也是出口的蔬菜品种之一。