客家的妇女是劳动妇女的典型，她们大都刻苦耐劳心灵手巧，不仅会织布做衣服、种田唱山歌，最厉害的还是她们都会做客家的传统小吃，这些小吃风味独特十分受客家人的喜爱。那么大家知道客家有哪些不得不吃的小吃吗？下面就让我们一起走进客家菜文化，去看看客家人的传统小吃吧。
一、甜粄
糯米粉为主，粘米粉适量，于大盆中加糖（分为黄糖和白糖）揉搓成米团；大铁锅中铺上芭蕉叶，将米团放入蒸至竹筷插入不粘为熟透，然后用刀切成正方形，食时再切成小薄片，可冷食、蒸、油煎、油炸。
二、煎堆
糯米粉为主，粘米粉适量，于大盆中加糖、加热水（分为黄糖和白糖）揉搓成米团；将糯米粉团揉圆，压平，包入炒熟的花生、白糖和芝麻做成的馅，也可以无馅，将粉团在芝麻粒上来回滚动蘸上芝麻；将煎堆放进热油中，边炸边用筷子翻动，使之均匀受热，炸至金黄色时捞起。
三、油角
将面粉加上水和若干个鸡蛋，揉搓至有韧性为止，取出一小团面团，用檊面棒碾轧成薄薄的面皮，用圆型小器皿，在没有专用的包油角器皿以前，我们都是用镀锌铁制的大电筒的两头做“盖”，在面皮上用力一盖，盖成约三四厘米直径的圆面片；把炒熟的花生米碾碎，加入白糖、炒熟的芝麻，再加入椰丝，掺匀作为馅。在圆面片内放进馅包成半月型角子，沿边捏紧并扭上花纹，最后放进油锅里炸成金黄色。
三、艾粄、药粄、粟粄、红粄
糯米粉为主，粘米粉适量，加入捣烂成糊状的艾草、加糖、加水揉搓成米团，将糯米粉团揉圆，压平，用模具印花，放于大铁锅中铺上芭蕉叶，蒸熟。药粄的做法与艾粄相同，加入七种草药，如鸡屎藤、苎叶、山苍树叶、白头翁、苍耳草，茅根等，有消食健胃，去暑除湿的作用。在糯米中加入蒸熟的蕃薯或山芋等可做成各类甜饼，加入粟粉可做成粟粄。客家人遇办喜事大都会打红粄，用来祭拜、回礼，红粄一般是用红麴染色，有粉红和深红两种颜色。
四、萝卜粄、葱油饼
糯米粉为主，粘米粉适量，把萝卜刨成丝，加入猪肉丁、葱，放少许盐，装入浅底盘子中蒸熟，或调成米糊状油煎均可。发酵面粉或糯米粉调成米糊状加入香葱、盐，便可做成香葱薄饼。用擀面杖将面皮擀得薄如纸，锅内放一点点油烙至两面金黄，烙出来的葱油饼不油不腻，又香又脆。
五、酿粄
糯米粉为主，粘米粉适量，加热水和成团，压扁，再把馅料放进去；馅料的种类很多（所有的材料都要切成丁）：猪肉、青菜（葱、韭菜、大白菜、豆角等）馅；猪肉、香菇、豆腐干馅；猪肉、萝卜干馅；花生米、白糖、芝麻馅。馅料可以是生的，也可以放调料炒至七八成熟，不能太熟，因为还要用油煎或蒸熟后再放油煎。
六、发粄
发粄是客家人过年过节常吃的糕点，好多人早餐也喜欢吃。它是经过发酵的，粄面从碗里隆起来，会出现裂缝，客家人称之为“笑”，越“笑”越好。
七、仙人粄
仙人粄又称“凉粉粄”，有降温解暑之功，在“仙人粄”中调入蜂蜜或白糖，再洒上点，吃的时候嚼着白糖会沙沙作响，和着仙人粄和香蕉露特别的味道。
八、豆腐花
豆腐花有浓浓的豆香味，拌上蜂蜜或糖油相当的嫩滑可口，做法是用豆浆机先打好豆浆，石膏粉加适量水调均匀，豆浆煮好后直接冲进去，略搅拌，静置5至15分钟待豆腐花凝固即可。
三门峡小吃
三门峡小吃很多，比较出名的有：
1、石子馍：又称石子烧饼，因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名，其历史源远流长，兼有原始的制作方法，是三门峡一种别有风味的食品。
2、大刀面：面擀成一尺多宽的薄面皮折叠成十余层，用大刀切制成面条，风味独特。
3、脂油烧饼：又叫脂油饼，它呈扁圆形，旋纹相套，外观焦黄明亮，咬开后层次分明，每层薄如纸，外酥内软，浓香扑鼻。
4、猴头：是一种珍贵的食用菌，因其形似猴头，体外绒毛的形状和颜色又极象猴头而得名。
5、鸡蛋灌饼：
三亚小吃街在哪里啊
1、建设街
建设街是三亚最古老的一条小街，这条小街主要是本地人居多，里面有很多特色小吃，海南粉、港门粉、清补凉、老爸茶海南人爱吃的鱼煲在这条不长的小街里都可以见到，可以乘坐 1、2、4、10路公交车在市二中站下，到站后从和平街走50米就到了。
2、群众街
群众街位于步行街对面，创新电脑城后面，这条街主要汇集了三亚几乎所有的传统小吃，出售各种热腾腾的小吃，如鸡屎藤、红糖年糕、甜酸粉、糯米团子、紫薯做的团子等。
3、胜利路
胜利路位于三亚汽车总
世界十大小吃排名
不同的地区和国家有着自己的特色美食，种类也特别的繁多，相信吃货朋友们一定是非常感兴趣的，最近就由相关网站做了一个活动，让网友们投票选出自己喜爱的世界十大小吃排名，那么今天小编就来为大家好好介绍一下。
世界十大小吃排名：
1、冰糖葫芦
2、卷饼
3、炸鱼薯条
4、热狗
5、烤肉
6、炒粿粉
7、章鱼小丸子
8、炸鸡
9、虾饼
10、酥脆薄煎饼
1、冰糖葫芦
详细介绍：冰糖葫芦是我国的传统小吃，全国各地都有，可口的山楂裹上一层甜甜的糖浆，撒上芝麻，酸酸甜甜的超级好吃。
2、卷饼
详细介绍：这里个大家介绍的卷饼是墨西哥卷饼，是当地的特色美食，几乎每个墨西哥餐厅都会有，卷饼中的酱料和食材很丰富，一口咬下去层次感十足。
3、炸鱼薯条
详细介绍：如果要介绍英国的美食，炸鱼薯条一定是最值得外国人尝试的，也是当地很受欢迎的街边小吃。
4、热狗
详细介绍：热狗几乎是所有美国人都爱吃的一种美食，平时吃早餐的时候大家也会选择热狗，面包加上蔬菜和香气四溢的热狗肠，谁会不喜欢呢?
5、烤肉
详细介绍：烤肉最具代表性的肯定是来自土耳其的特色烤肉，是当地最受欢迎最畅销的美食，肉烤的香气四溢，佐料也很入味，无论是搭配面包还是米饭都是非常不错的。
6、炒粿粉
详细介绍：炒粿粉是新加坡的特色美食，大街小巷和一些小餐厅中都能吃到，和我们中国的炒宽粉有点相似，但是炒粿粉的味道会更加浓郁，颜色也更深一些。
7、章鱼小丸子
详细介绍：章鱼小丸子又被叫做章鱼烧，是日本的特色美食，国内的一些路边摊和日式料理店也有卖，它的外皮很酥脆，里面的章鱼味道很鲜美，超级好吃。
8、炸鸡
详细介绍：喜欢看韩剧的朋友对于韩式炸鸡一定是非常喜爱的，在家无聊看剧或者和朋友聚餐，点上一份韩式炸鸡加啤酒，真的是神仙一样的日子。
9、虾饼
详细介绍：虾饼是越南的特色小吃，并不是说是用虾味的面粉制作，而是真正的鲜虾炸成，海鲜的味道很浓郁，鲜香可口超级好吃。
10、酥脆薄煎饼
详细介绍：酥脆薄煎饼在泰国街头很常见，这款小吃的外形看起来很精致，酥脆的小煎饼上面会有香味浓郁的奶泡，有时候还会撒一层水果，喜欢甜点的朋友一定不要错过。
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