煌上煌的腊肉怎么吃

黄金小爆煌上煌

首先将皇上皇腊肠切粒、洋葱切粒、胡萝卜切粒、青椒切粒、葱切葱花、将鸡蛋磕出，取蛋黄打散。锅中放入油，倒入部分蛋黄液，煎成蛋皮。锅中倒入腊肠，炒出油脂，下入胡萝卜，翻炒数秒，加入青椒、洋葱翻炒片刻，接着倒入米饭炒散，加半勺盐。撒上胡椒粉，淋入适量麻油、生抽，倒入剩余的蛋黄液，均匀翻炒。将煎好的蛋皮平铺在碗中，将炒饭盛于蛋皮之上，盖上另一个盘子，反扣过来，再将蛋包饭切开即可。

延伸阅读

自己怎么晒腊肉好吃

制作腊肉的主料：五花肉适量。

辅料：白糖适量、玫瑰露适量、酱油适量、盐适量、花椒适量。

步骤：

1、取适量五花肉浸泡洗净；

2、将五花肉切成粗条状；

3、将五花肉穿上棉绳，挂起风干约5至8个小时；

4、取适量各种辅料，并按适当比例调制，然后均匀腌制五花肉10小时左右；

5、再次五花肉挂在通风处风干，1天后包上纱布防尘，继续风干；

6、直至腊肉泛出油光即可。

腊肉怎么做好吃

腊肉怎么做好吃？如果你不知道的话就来看看我的分享吧！以下是详细步骤，希望对你有所帮助！

杏鲍菇切片备用；

青椒切块，姜切末，蒜切末；

将腊肉放入锅中煮15分钟左右捞出，切薄片；

锅中倒油，油温烧至6成热，把腊肉放进去炒3分钟左右，再加将蒜末炒香，接着放入杏鲍菇和青椒块炒至断生；

最后，调入生抽5克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

用什么炒腊肉好吃

腊肉炒冬笋，腊肉炒白花椰，腊肉炒冬瓜，腊肉炒荷兰豆，熏腊肉炒杏鲍菇，腊肉炒青笋丝，腊肉炒竹笋，腊肉炒葱椒都是不错的选择，以下简单介绍腊肉炒葱椒的做法：

材料：腊肉、青红尖椒、洋葱、生抽、香油。

1、腊肉清洗干净，上锅蒸20分钟，取出切薄片。

2、青、红尖椒洗净去籽后分别切丝和小段，洋葱洗净切丝。

3、锅中适量油加热，将洋葱丝炒香后入腊肉片翻炒。

4、炒至洋葱几乎透明，加尖椒丝翻炒。

5、调入生抽、香油，翻炒均匀即可出锅。