柚子和鸡肉能一起吃吗

柚子能和鸡肉一起吃。

柚子和鸡肉可以做成柚子鸡肉汤，做法如下：

准备原料：柚子1个，雄鸡1只，生姜、葱、食盐、味精、料酒等适量。

雄鸡去皮毛、内脏，洗净。柚子去皮，留肉，将柚肉装入鸡腹内。放入砂锅中，加入葱、姜、料酒、食盐、水适量。将盛鸡的砂锅置于有水的锅内，隔水炖熟，即可食用。柚子含柚皮酣、新橙皮酣、胡萝卜素、维生素c、维生素b1、维生素b2、尼克酸、钙磷、铁、糖类等。

延伸阅读

虾隔多久可以吃柚子

吃完虾肉4小时后再吃柚子比较好，相对利于肠胃健康。因为柚子富含多钟有机酸，当中又含有鞣酸物质，而虾中含有丰富的蛋白质，当蛋白质与鞣酸物质相互反应结合时，会在体内生成难以溶解的络合物，不利于肠胃吸收消化。

柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。

苦的柚子怎么吃好吃

苦的柚子可以用来制作蜂蜜柚子茶，将柚子的果肉切成小块，放进榨汁机里边，倒入适量的水和蜂蜜榨汁即可。苦的柚子口感不太好，但适量食用对身体还是有好处的，柚子性寒，越苦寒性越重，苦的柚子可以帮助调节人体内的寒热平衡，同时能降火气。

苦的柚子怎么吃好吃苦的柚子除了可以用来制作蜂蜜柚子茶，还可以做糖煮苦柚子，将柚子的果肉切成小块，在锅里加入适量的水，烧开后放适量冰糖，融化后放柚子果肉，煮5分钟左右即可，冷却后食用，口感更佳。

柚子含有柚皮苷，大量食用苦的柚子会导致胃酸分泌过多，会对胃肠造成一定的损伤，苦的柚子中还含有很多的植物酸，食用之后会导致大量的植物酸在胃内聚集，对胃肠道也有一定的刺激作用。

柚子和鸡蛋能同时吃吗

柚子和鸡蛋能一起吃，柚子中含有许多的酸性物质，而鸡蛋中含有的大量蛋白质，两者一起吃会产生不容易消化的沉淀物，还降低了鸡蛋的营养价值。如果鸡蛋和柚子一起吃的过多，可能造成肠胃不适，这是因为产生的结石沉淀不利消化，还会引起轻度便秘。

柚子和鸡蛋能同时吃吗柚子和鸡蛋不能一起同吃，一般蛋白质物质和酸性物质相遇会产生不利于消化的沉淀物，不过这两种食物的单独食用营养价值很高，可一旦一起吃了，鸡蛋中的蛋白质和柚子中的酸性物质相遇很容易产生沉淀，对于两种食物的营养成分都有损失，还可能引起轻度便秘和肠胃不适。

柚子不适合和高蛋白、动物内脏等一起吃，比如螃蟹、猪肝等，柚子和高蛋白食物一起吃会刺激肠胃，出现腹痛、恶心、呕吐的症状。柚子还不适合与黄瓜、胡萝卜一起吃，这会破坏掉柚子中的维生素c的营养价值。

鸡蛋不适合与酸性物质一起吃，特别是鞣酸含量高的食物比如柿子，鞣酸与蛋白质结合能产生不易于消化的沉淀，长期吃还可能得柿石症。另外鸡蛋还不要和豆浆一起吃，豆浆中的胰蛋白酶抑制剂能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化吸收。