端午节吃粽子意味着什么

端午吃粽子，现在人们普遍公认的是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。

老百姓为了不使鱼虾损伤他的躯体，纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。

延伸阅读

粽子冷冻三个月能吃吗

粽子冷冻三个月不能吃，将粽子放在冰箱冷冻可以保存大约三个月之久。虽然冰箱的冷冻层的温度够低，也可以将粽子保存一段较长的时间，但是粽子不适合放于冰箱的冷冻层中长期的保存，会冻坏的，所以，冷冻三个月之后的粽子就不建议再食用了。

粽子放在常温下保存保质期只有几天到一周之内，放冰箱的冷藏室保存，也只是能延长一些保存时间，所以，短期内吃不完的粽子放在冰箱冷冻是最好的选择。

端午节吃粽子的寓意

纪念屈原。屈原是战国时期楚国人，当他看到国家将亡时悲痛万分，于五月五日投汩罗江而死，老百姓去打捞他的尸体，并将米饭撒到江中，后来屈原托梦对百姓们说，以后祭祀的东西可用艾叶包住用五色丝线捆好，这样就不担心食物被蛟龙破坏了，于是人类便以菰叶裹黍，做成“角黍”，就有了端午吃粽子的习俗。

端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等，源自天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午，苍龙七宿飞升至正南中天，是龙飞天的吉日，即如《易经乾卦》第五爻的爻辞曰：飞龙在天。端午日龙星既得中又得正，乃大吉大利之象。其起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵；在传承发展中杂揉了多种民俗为一体，节俗内容丰富。扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗，这两大礼俗在中国自古传承，至今不辍。端午节，本是南方吴越先民创立用于拜祭龙祖、祈福辟邪的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。总的来说，端午节起源于上古先民择飞龙在天吉日拜祭龙祖、祈福辟邪，注入夏季时令祛病防疫风尚；把端午视为恶月恶日起于北方中原，附会纪念屈原等历史人物纪念内容。

粽子什么时候吃端午节

端午节的时候早上吃粽子。端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫做“角黍”、“筒粽”。

其由来已久，花样繁多，端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原，一般是前一天把粽子包好，在夜间煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，也有用竹叶的，统称粽叶。

粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，包糯米的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽。

枣粽谐音为“早中”，所以吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。

过去读书人参加科举考试的当天，早晨都要吃枣粽，至今中学、大学入学考试日的早晨，家长亦要做枣粽给考生吃。