吃完螃蟹吃梨了,这个时候就不要再去吃任何东西了,然后多喝一点点热水保护自己的肠胃。
螃蟹(pángxiè):动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。
大闸蟹怎么做最好吃呢
原料:大闸蟹2斤,干辣椒、花椒、青椒适量,花雕酒少许,葱、蒜、姜各适量。
做法:
将大闸蟹刷洗干净;葱、蒜、姜切成碎末备用;青椒滚刀切块;烧热锅中的油;放葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香;倒入螃蟹,翻炒至其不再挣扎;加入少许花雕酒,调入盐、鸡精,翻炒至颜色变红加水盖过面;盖上锅盖中火煮10分钟左右;大火收汁,加入青椒翻炒后即可出锅。
大闸蟹不能和什么一起吃
大闸蟹不能和秋葵、茄子、花甲、生蚝、茭白、桑葚等食物一起吃。大闸蟹性寒,过多食用会增加身体寒气,增加肠道的滑利性,如果是食用了大闸蟹之后再吃了其他的寒性食物,对体质的影响更大,通常不会一起大量食用。
吃螃蟹蘸什么料
调料配置做法如下:
1、葱、姜、蒜适量,切成末后放入备用;
2、加入少许料酒、酱油、醋、香油即可,喜欢辣的可以加入少许芥末油、麻油或辣椒油。
螃蟹的做法:
1、材料:螃蟹2只;
2、螃蟹先将蟹钳掰掉,用工具将蟹钳外壳夹裂;
3、用废旧牙刷将螃蟹刷干净;
4、把螃蟹盖揭开;
5、把身体一分为二;
6、切蒜茸;
7、将蒜茸撒在螃蟹上;
8、上锅大火蒸15分钟即可。
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