红秋葵怎么做好吃

秋葵蒸水蛋的做法如下：

用料：鸡蛋3个，秋葵，纯净水200克，盐3克，酱油，香油；将秋葵洗净，切成薄片，大概3毫米厚度最佳；将鸡蛋打入碗中，用筷子快速搅拌；在打好的鸡蛋液里放入盐、水调匀，静置15分钟；将切好的秋葵轻轻放在静置好的鸡蛋液上，然后盖上盖子或者蒙上保鲜膜；放入蒸锅蒸7分钟，不开盖焖2分钟；取出，按个人口味淋上香油和生抽。

延伸阅读

秋葵怎么吃好

秋葵的吃法：

1、锅中烧水加热，把鸡蛋磕出来，搅散并加入温水，放少许盐。

2、把洗好的秋葵放入锅中，时间不要太长避免影响口感。

3、把广味香肠改刀成片，秋葵改刀切菱形。

4、锅中油烧热放入鸡蛋，出锅放一边备用，接着放入秋葵，香肠，盐，糖，鸡精翻炒均匀，即可出锅。

秋葵性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南，湖北，广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。

秋葵吃起来有点苦是什么原因

1、秋葵太老了：秋葵本身就有一定的苦味，大家如果买的是嫩秋葵的话，这种味道就不会太明显，如果是老秋葵的话，不仅口感柴柴的，还会发苦。

2、农药残留：如果大家在清洗秋葵的时候没有洗干净，秋葵上面有农药残留，自然吃起来味道发苦。

3、本身带有苦味：由于秋葵本身就带有苦味，所以吃起来就会有点苦。

秋葵菜什么炒才好吃

1、秋葵洗净，切开。

2、鸡蛋磕开，加点盐打散。

3、起油锅，先炒秋葵。

4、秋葵炒熟，划到一边，另一边倒入鸡蛋液。

5、蛋液和秋葵一起炒开即可。