山药可以长期吃吗

1、山药可以每天都吃，食用量以自身情况来决定。

2、健脾止泻：每天煮食山药500克，分二三次吃即可。如果能磨成山药粉，则每次吃15克。

3、补益强身：最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月，以量变求质变，缓而求功。

4、涩精止尿：煮熟后直接食用，不拘量，可常服之。

延伸阅读

山药怎么炒好吃又简单

1、原料：山药400克，青椒、红椒各15克，盐3克，鸡精2克。

2、将山药去皮洗净，斜切成薄片;青椒、红椒分别洗净，切片。

3、炒锅注油烧至七成热，放入山药片滑炒至熟，再放入青椒片和红椒片翻炒。

4、调入盐和鸡精调味，起锅装盘即可。

5、清炒山药是一道以山药、青红椒为主要食材，以盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜为辅料制作而成的家常菜，口味鲜甜，菜品白、红、绿相间，颜色鲜艳，清脆爽口，烹饪简单，营养价值丰富。

坐月子期间可以吃山药吗

坐月子期间可以吃山药。

山药，即薯蓣，别名怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。单子叶植物，10属650种，广布于全球的温带和热带地区，原产山西平遥、介休，现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区。

坐月子期间虽然可以吃山药，但是建议月子期间要多点卧床休息，多吃些营养的食物和补血的食物，对身体恢复会更有利。

茄子和山药能一起吃吗

山药和茄子可以一起吃。

山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分、淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。山药和茄子在营养组成上并不冲突，因此是可以一起吃的。