吃。鳜鱼(siniperca chuatsi)是一种家常的可以食用的鱼类,又名鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼、鳜花鱼、鳌鱼、脊花鱼、胖鳜、花鲫鱼、母猪壳等。鳜鱼属凶猛肉食性鱼类,性凶猛,常以其它鱼类为食,幼鱼喜食鱼虾,成鱼以吃鱼类为主,冬季停止摄食。
鲈鱼炖什么好吃又营养
鲈鱼炖豆腐、胡萝卜、南瓜、生姜,都是好吃又营养,豆腐和鲈鱼一起食用还能增加蛋白质的吸收。鲈鱼萝卜汤能促进胃肠液的分泌,还可以延缓衰老。和南瓜一起食用还有预防感冒的功效。和生姜同时食用能达到补虚养身、健脾开胃的效果。
计划鱼该怎么做着吃
鱼的做法有很多种,红烧、清炖、油炸、清蒸都可,以红烧鱼最为经典。
食材用料:新鲜鱼片、蒜苗、姜片、小葱、蛋清、花生油、干辣椒、豆瓣酱、生抽、鸡精、花椒、泡椒。
做法:
1、新鲜鱼片用蛋清和花生油拌匀备用。
2、干辣椒切段,葱切未,蒜苗切段,姜切片备用。
3、热锅放油,豆瓣酱炒红,倒入花椒、干辣椒、姜片、蒜苗、泡椒炒出香味。
4、倒入鱼片用大火翻炒。
5、放生抽、鸡精和少量的盐调味。
6、煮五分钟后,关火装
油鱼怎么做才好吃
鱿鱼清蒸较好吃。
清蒸鱿鱼的具体做法:
1、材料:鱿鱼500克、酱油、香油、鸡精、盐、适量醋、适量大蒜、适量白糖;
2、先将鱿鱼去掉骨头、内脏清洗干净备用;
3、锅里烧水,水烧沸腾后将鱿鱼倒入锅中;
4、在沸水中煮至3到5分钟后,把鱿鱼捞出来放入碗中;
5、将大蒜切碎加入鸡精、白糖、酱油、盐、香油搅拌几下,制成调味碟;
6、鱿鱼沾调味汁即可食用。
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