桂圆核长芽了桂圆还能吃吗

桂圆发芽之后，果肉的成分会发生改变，果核里面的毒素就会扩散到果肉里面，是不适合食用的，原因如下：

1、新鲜的桂圆的味道和营养成分都很充足，但是发芽的桂圆的果肉中，成分发生了很大的改变，口感上和新鲜的桂圆有很大的区别，并且其营养成分也大大降低；

2、桂圆经过发芽之后其果核中的一些毒素成分也会扩散到果肉之中，这样的果肉食用过多会引起身体出现中毒症状，轻者出现腹痛、腹泻、头晕、想吐，严重者可能引起昏迷不醒。

延伸阅读

板栗和桂圆能一起吃吗

这两个食物是可以一起吃的。但是一定不要吃的太多，否则对身体健康不利，特别是桂圆。

指导意见：一天最好不要吃太多的桂圆，不超过7-8个，板栗也不能吃太多的，很容易加重脾胃的负担，引起消化不良的表现的，两个可以一起吃，不会有什么影响的。

女人吃干桂圆有什么好处

1、补血。女性吃桂圆可以补血，可以改善心血管循环、舒解压力和紧张、桂圆当中富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质等营养营养，可以用来治疗病后体弱，也可以用来产后调补。

2、温补。多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质。

3、丰胸。中医医说女人主血气，常吃桂园的女人，脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方，都以桂圆作为搭配。

4、降脂。桂圆肉可以抑制黄素蛋白的产生，延缓衰老，可以帮助降血脂。平时生活当中女性可以适当吃些桂圆。

5、安眠。中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。

6、安神。桂圆含有丰富的铁元素和钾元素，可以治疗因贫血造成的心悸，心慌，失眠，健忘。

7、抗癌。经临床试验，桂圆对多种癌细胞有一定的抑制作用。

杏仁能和桂圆一起吃吗

甜杏仁和桂圆可以一起吃，不会出现副作用，但需适量；药用苦杏仁和桂圆在功效上有一定抵消作用，建议不要一起吃。

杏仁有很多种，药用的是苦杏仁，属性小寒，功效止咳平喘润肠通便，有小毒不能多吃；甜杏仁，只是偏凉，吃时需适量。桂圆是热性食品，能补血益气安神，但过量也是有副作用。