芝麻不能和什么一起吃

芝麻是一种很常见的食物，但有些食物和芝麻一起吃，会产生不良影响。那么，芝麻不能和什么一起吃？芝麻和什么食物相克？芝麻和哪些食物同食会破坏其中的营养呢？下面一起来和小编一看究竟！

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芝麻刚发小芽还能吃吗

芝麻刚发小芽还能吃。发芽后有利的营养物质不仅没下降而且还很到了提高。芝麻刚发小芽可以放心吃，它不仅对人体无害，它所含有的一种叫芝麻酚的物质，还能起到抗氧化作用，具有很好的食用价值，所以不用担心，它对人体是无害的，也不含有毒元素。

只生吃黑芝麻有什么作用

只生吃黑芝麻的作用如下：

1、黑芝麻中的油脂大部分是不饱和脂肪酸，能够提高大脑发育和改善记忆力。

2、黑芝麻中的油脂和纤维素能润滑肠道，帮助食物消化和通便排毒，减少身体毒素。

3、黑芝麻中的维生素e是强抗氧化剂，能保护皮肤避免自由基伤害，提升气色和淡化色斑等。

4、黑芝麻中铁元素能补充人体铁元素，治疗缺铁性贫血和维持身体正常代谢。

5、黑芝麻中丰富的卵磷脂能促进胆汁合成，有效降低胆固醇，预防结石形成。

黑芝麻每天吃多少为宜

黑芝麻具有养血补肝肾的作用，可明耳目，而多数人进入中老年后，就会感到眼睛昏花，或者出现耳聋症状。此时，若能常吃一些炒熟的黑芝麻，就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，每次约20克。而黑芝麻加牛奶服用则对老年耳聋症有效。方法为：黑芝麻30克，水200毫升，白糖10克。先将黑芝麻洗净晒干，入锅用小火炒熟出香，趁热研成细末。将水倒入锅中，加入黑芝麻细末、白糖，用小火煨煮，将沸腾时停火，倒入杯中即可。早餐时随早点一起服食，1次吃完。