1、加蟹小笼馒头:蟹油金黄闪亮,肥而不腻,蟹香扑鼻,汁水鲜美,皮薄有劲,馅心嫩滑爽口,配以香醋、姜丝佐食其味更佳。
2、蟹壳黄:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松。
3、虾饼:色呈金黄,外脆里软,香鲜可口。
4、马蹄酥:色呈金黄,香甜酥松。
5、酒酿元宵:元宵如玉粒,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。
6、三鲜馄饨:馄饨皮薄滑爽,馅心鲜嫩,汤清味美。
7、银丝面:色白似银,柔软滑爽,汤鲜味美,富有韧性,下锅不糊。
重庆有什么特色小吃
重庆特色小吃有重庆串串、重庆酸辣粉、重庆担担面、重庆豆花等。重庆串串是重庆有名的街头小吃,吃多少要多少,有句话说的好,“吃火锅不数签签,吃串串才数签签”。重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一。担担面是重庆的风味小吃,据说担担面的历史已有150多年了。过去重庆有卖麻辣小面的小贩,肩挑一副担子,敲着竹梆沿街叫卖,担子的一头是火炉和方锅,方锅分为两格,一格煮面,一格熬有鲜汤。另一头装有面条、佐料、碗筷。人们把这种挑担敲梆沿街叫卖的面条称为“担担面”。
巍山小吃节是几号
巍山小吃节一般为农历二月八日前后。
巍山小吃节是吃货们的狂欢节。巍山小吃素以风味独特、做工精细、品种繁多、荤素相宜、简便快捷、营养丰富和经济实惠而著称,倍受国内外美食家们的青睐。
巍山彝族回族自治县位于云南省大理市以南约60公里处。巍山古城历史悠久,文化底蕴深厚,素有“中国名小吃之乡”的美誉。又有“魅力巍山,小吃天堂”的说法。从2011年开始,巍山每年都举办巍山小吃节。
安徽宿州特色小吃
安徽宿州特色小吃有符离集烧鸡、栏杆牛肉、小鸡喝饼、板面、皇藏峪蘑菇鸡等。
1、符离集烧鸡:是选用当地的肥健壮的麻鸡,这道菜产于安徽省宿县,原名“红鸡”,是闻名全国的特产。
2、栏杆牛肉:是安徽省宿州市的特产,栏杆牛肉色泽红亮,口味纯正,烂而不腻,是经过科学的配方、精细的制作,使产品色泽红亮,口味醇正,烂而不腻。
3、小鸡喝饼:是本地一道家常菜,实际上与地锅鸡很相似,小鸡喝饼这个叫法也很独特,有着不一样的美味,其一为锅子里的饼,融入稠稠的鸡汤,嚼劲十足,带着丝丝饼的香味和鸡肉的鲜味。
4、板面:是安徽的特色小吃,是选用上等的面粉作为面胚,然后以羊肉为卤。有着一清、二白、三红,四绿的特点。
5、皇藏峪蘑菇鸡:由皇藏峪野生蘑菇和本地土公鸡烧制而成,生姜、辣椒用量较大,盛具用大脸盆,味美鲜嫩,吃后回味无穷,周围市、县慕名驱车前来品尝者络绎不绝。
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