竹笋可以跟鸡蛋一起吃吗

竹笋可以跟鸡蛋一起吃，而且是比较常见的搭配，竹笋含有丰富的维生素和矿物质，鸡蛋含有优质蛋白质以及卵磷脂等营养，是可以一起食用的，没有不良反应。

竹笋（英语：bambooshoot），是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。

延伸阅读

辛夷花煲鸡蛋什么时候吃吃几次

在春天吃。南方的春天忽冷忽热、时晴时阴，这样的天气最易让人患上鼻炎。广东民间习惯以中药辛夷花煲鸡蛋来预防或治疗春日时多发的风寒头痛、慢性鼻炎、慢性鼻窦炎、鼻塞不通等疾患。辛夷花性温味辛，功能祛风、通窍，《名医名录》说它能“温中解肌，利九窍，通鼻塞，涕出，治面肿引齿痛，眩冒”，《本草纲目》说它治“鼻渊、鼻鼽、鼻窒”。以它煲鸡蛋则有祛风、通窍、止痛的功效。

煎鸡蛋吃了会发胖吗

煎鸡蛋吃了会发胖，煎蛋属于油腻食物，油性比较大，如果每天吃，肯定会导致身体发胖，还会导致消化不良，食欲不振等消化症状。最好不要每天吃煎蛋，可间隔吃，或者每天吃一个煮鸡蛋，这样增加肥胖的几率小一些。

鸡蛋灌饼是哪地方的小吃

河南、山东、河北、山西等省份的小吃。

鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南、河北、山东、山西地区的风味食品之一。