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如何挑选好吃的草莓

2023-05-15 16:00:04人气:51

1、看外观。太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买,个头大的草莓多是在种植中使用激素的。有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心,长期大量食用有可能损害人体健康。

2、看颜色。激素草莓颜色不均匀、光泽度差,在草莓的头部即草莓叶蒂部分的颜色青红分明。草莓的局部红颜色过于深重,而其他部分较为浅。而好的草莓应该是颜色均匀,色泽红亮。

3、闻香气。自然成熟的草莓会有浓厚的果香,而染色草莓没有香气,或是淡淡的青涩气。

4、看草莓上的籽。如果是白色的,就是自然成熟的;如果籽是红色的,那么就一定是染色的。

5、看表面。蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。

6、看内部。切开草莓,一定要沿着草莓蒂为中心点的方向,如果草莓内有出现空腔或者是有洞,建议不要购买,有可能是激素草莓或者是有虫卵存活过的草莓。还有就是如果切开的草莓的果肉颜色过于白的也不要购买。好的草莓果肉鲜红有光泽,内部没有任何空腔。

温馨提示:草莓不宜过量食用草莓虽好,平时食用时,一定要记得适量食用,因为草莓性寒,过量食作,会让胃肠功能出现紊乱,严重时还会引发腹泻。

如何挑选好吃的草莓

延伸阅读

草莓一天吃多少合适

草莓从性质上来讲,是一种凉性的水果,也就意味着草莓是不可以吃太多的,不然的话有可能会引起肠胃的不适。那么草莓一天吃多少比较合适呢?草莓吃多了会怎么样呢?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧。

草莓一天吃多少合适

10-15颗左右。虽然说草莓含有非常丰富的营养物质,但是任何食物吃多了都会对人体健康造成一定的影响,而且从中医的角度上来看草莓偏寒性,食用过多的话可能会出现腹痛、腹泻的症状,所以每次吃草莓的时候适量食用即可,对于正常人群来说每次吃10-15颗左右就可以了。而对于脾胃虚寒的人群来说则需要根据个人的肠胃状况来酌情减量,避免食用后出现肠胃不适的症状。

草莓吃多了有什么后果

1、过敏:吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关,这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似。草莓表皮上有软毛针尖,这类茸毛的性质也跟花粉一样,因为花粉就是由植物茸毛构成的。这些都可能引起过敏。

2、腹泻:草莓表面带有许多细小的籽,这些水果籽大多是纤维类,不能被肠道消化吸收,它们会刺激肠道蠕动,促进肠道内容物更快地排出体外。因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人,就很适合吃草莓。

3、脱钙:草莓因为草酸太多,吃多了会脱钙,刚吃完草莓别急着刷牙。像草莓这类酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齿表面脱钙,减少牙齿表面的硬度,此时,马上刷牙会造成牙面的损伤,久而久之,还容易造成牙齿过敏。

草莓发白了能不能吃

视情况而定。破皮颜色发白的草莓味道没有不破皮的部分好,如果草莓整个发白那主要原因草莓没透气好导致的,也能吃但味道没新鲜的好,而你的草莓看样子就是因为破皮汁水流失导致的,是可以食用的。

草莓什么样的不能吃

1、颜色不均匀的草莓:有些草莓颜色不均匀、光泽度差,在草莓的头部即草莓叶蒂部分的颜色青红分明,这些草莓大多是催大的果实。而要买那些颜色均匀、红艳,光洁度好的,闻着很香的草莓。

2、闻不到香味的草莓:购买草莓的时候,可以拿起来闻一闻。正常的草莓甜度很高,且甜味分布比较均匀,闻起来很香甜;而激素草莓闻起来则没有什么香气,吃起来更是口感不佳。

3、籽是红色的草莓:有些草莓贩子用颜料注射,或者染色,将草莓染得通红,一般来说草莓因为有光照的问题不可能周身都是通红的,特别是草莓上的籽。如果是白色的,就是自然成熟的;如果籽是红色的,那么就一定是染色的。

草莓怎么直接吃才简单

1、草莓前肯定要先买草莓啦,要挑选色泽鲜亮,手感较硬,表面有细小绒毛的草莓,这样的草莓比较新鲜,利于清洗。

2、草莓植株长得比较低,容易受微生物和病虫害侵袭,种植过程中用药也比较多,所以为了避免农药残留,清洗的时候建议使用流动水,清洗后用淡盐水浸泡五分钟。

3、清洗之前不要将草莓蒂摘掉,防止农药残留进入果肉内部。

4、草莓洗好后将草莓蒂摘掉,用纯净水冲洗后就可以开吃了。

吃草莓的好处,多到数不清

如今物质越来越不匮乏了,可以说一年四季想吃什么就吃什么,而在选择水果食用的时候也要注重水果对于身体的功效,其中草莓是大众喜欢的一种水果,你知道草莓有什么好处吗?

那么,本期健康饮食文化带你去了解一下吧!

1、明目

草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质,具有明目等作用。

对于草莓的这项作用,我想很多人都不知道,其实草莓中的花青素是可以对于眼睛是有很好的预防功效的,而且还是可以有利于增强人的视力,对于很多想不想戴眼镜的人美眉来说,要多吃哦。

2、抗癌

国外学者研究发现,草莓中的有效成分波力芬诺有抗癌的作用,能抑制肿瘤的生长,防止健康细胞发生癌变。由于草莓中富含鞣酸,这类物质有着很好的阻止吸收致癌物质的效果。

3、吃草莓抗疲劳

草莓中维生素c含量丰富,也使其成为优胜于苹果、葡萄的抗疲劳水果——维生素c能消除细胞间的松弛和紧张状态,使脑细胞结构坚固。所以忧郁、失眠、容易打瞌睡的人不妨多吃草莓。

4、美白

草莓是具有美白效果的,我想很多人都不大清楚,其实在草莓中是含有很多的氨基酸的,这个对于我们身体的成长很有帮助,由于在草莓中含有的维生素很高,那么就会对于消除我们细胞间的松弛和紧张状态,有利于肌肤健康。

草莓中含有的苹果酸能够和发酵粉产生一定的氧化作用,在食用草莓的时候能够很好的清理牙齿上留下的污渍。

5、抗老化

草莓为什么会具有抗老化的功效呢,其实草莓中含有一种花青素的营养元素,就是因为这么的存在,可以有利于改善我们肌肤的弹性的,可以让你少长一些皱纹的,所以说是可以抗老化的。

6、通便

草莓中含有比较丰富的膳食纤维,具有促进消化、润肠通便的作用。

7、减缓记忆力

经常吃草莓的人对于防止神经衰弱是有一定的帮助的,另外草莓是可以增加脑力的,对于记忆力的衰退有一定的效果。

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