怎么保存吃不完的草莓

保存草莓，首先要挑选完整、无损伤的的草莓。

草莓挤压、破损，容易变质和发霉，而且还会使接触到的完好草莓发生变质。

如果要保存的草莓数量比较少，可以放到保鲜盒内密封保存。注意草莓不要清洗。如果是大量采摘的草莓，可以使用泡沫盒保存。泡沫盒对于大量保存和运输是最有效的工具。

也可以把草莓放到冰箱的保鲜层进行保存，保存前最好放到密封袋内。清洗过的草莓要比未清洗的草莓保质期短。还可以把草莓清洗后沥干水分直接放到冷冻室。这样保鲜的日期会更加的长且口感类似于水果冰糕。

延伸阅读

如何挑选好吃的草莓

1、看外观。太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买，个头大的草莓多是在种植中使用激素的。有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心，长期大量食用有可能损害人体健康。

2、看颜色。激素草莓颜色不均匀、光泽度差，在草莓的头部即草莓叶蒂部分的颜色青红分明。草莓的局部红颜色过于深重，而其他部分较为浅。而好的草莓应该是颜色均匀，色泽红亮。

3、闻香气。自然成熟的草莓会有浓厚的果香，而染色草莓没有香气，或是淡淡的青涩气。

4、看草莓上的籽。如果是白色的，就是自然成熟的；如果籽是红色的，那么就一定是染色的。

5、看表面。蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。

6、看内部。切开草莓，一定要沿着草莓蒂为中心点的方向，如果草莓内有出现空腔或者是有洞，建议不要购买，有可能是激素草莓或者是有虫卵存活过的草莓。还有就是如果切开的草莓的果肉颜色过于白的也不要购买。好的草莓果肉鲜红有光泽，内部没有任何空腔。

温馨提示：草莓不宜过量食用草莓虽好，平时食用时，一定要记得适量食用，因为草莓性寒，过量食作，会让胃肠功能出现紊乱，严重时还会引发腹泻。

为什么吃草莓要先泡几分钟呢

吃草莓需先泡几分钟理由如下：

1、草莓属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，需泡水除去细菌。

2、草莓表面粗糙，不易洗净，泡水后易清洗干净。

草莓清洗方式：

1、用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

2、洗草莓时，注意不要把草莓蒂摘掉。因为草莓一旦去掉叶头，放入水中浸泡后，大量留存在草莓表面的农药残液会随着水溶解，可能造成农药借着水流进入草莓，带来污染。

3、不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

每天吃草莓有什么好处

草莓从古至今，都十分受人们的喜爱，特别是在春天的这个季节，正好是草莓大量上市的时候，在很多的水果销量排行，草莓总是稳居前列。那么本期的健康饮食文化，讲讲每天吃草莓有什么好处。

1、牙齿美白

草莓中含有的苹果酸能够和发酵粉产生一定的氧化作用，在食用草莓的时候能够很好的清理牙齿上留下的污渍，从而起到美白牙齿的作用。

2、头发护理

草莓含有叶酸，鞣花酸，维生素b5和b6，这有助于防止你的头发稀疏与脱落。此外，矿物质，如镁和铜等，有助于防止真菌生长和头皮屑。这非常适合脱发的朋友嗷~

3、抗衰老

草莓富含抗氧化剂和维生素c，有助于延缓衰老，保持皮肤健康和长时间防皱。草莓还是水杨酸的天然来源，就像天然的面膜！

4、预防癌症

草莓富含抗氧化剂，有助于预防癌症。它们含有的抗氧化剂和叶黄素，能抑制癌细胞生长。高含量的维生素c有助于你的免疫系统抵抗癌细胞。

5、促进骨骼生长

吃草莓最重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾，锰和一些重要的矿物质，有助于促进骨骼生长和保持健康。有孩子的朋友可以给孩子食用一些呢！

6、提高记忆力

假如你想增强记忆力，那就在你的日常饮食中添加草莓吧草莓含有非瑟酮，这是一种自然产生的类黄酮，能刺激信号通路，有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究，每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。

7、预防心脏病

草莓含有抗氧化剂和黄酮等基本营养，有利于防止引起动脉堵塞的坏胆固醇生成。此外，草莓具有抗炎特性，能够很好的保护你的心脏。

8、适合孕妇食用

高叶酸量的草莓对宝宝的大脑好，有助于脊髓和颅骨的发展。此外，草莓中含有的叶酸可以弥补婴儿有出生缺陷。如果你怀孕了，记得把草莓加入食谱中哦！你的孩子会得益于你的做法的。