为什么没有人吃马肉

1、是有吃马肉的，比如黑河那边的马肉干，桂林的马肉米粉，哈萨克民族一系列的马肉制品等等，都是比较有名的。

2、喜欢吃马肉的人很少，因为马肉口感不好，吃起来很硬，而且很多人觉得味道比较怪异。烹饪方法不得当的话也会非常难吃，再有就是马的繁殖能力不强，本身就不能像猪鸡那样大规模养殖，不是经济型动物。

3、马肉的价钱低于牛肉、驴肉等，所以一般不在市场上专售。但有的奸商会以马肉冒充牛肉出售以获取较高利润。

4、自古以来马一直是人类战争、劳作、交通等方面的好搭档，老搭档，从保护朋友的观点看，很多人都反对吃马肉。

延伸阅读

内蒙人吃马肉吗

内蒙人不吃马肉，蒙古族人民世居草原，以畜牧为主要生产方式，以奶和肉类食品为主。马奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他们日常生活喜欢的饮料食品和待客佳肴。辽宁辽西的蒙古族比较早地从事农耕生产，所以在饮食上既保留了蒙古族的传统食俗，还有一些东蒙地区独特的美食。如全羊汤、“手把羊肉”、蒙族馅饼、喇嘛糕等。