买回来的生牛肉吃火锅怎么处理

用买回来的生牛肉吃火锅可以先将其切成薄片，把适量花椒倒入锅中小火焙香，将花椒念成花椒面。然后将适量的辅料倒入牛肉中并搅拌均匀，并加入适量淀粉与牛肉充分融合，把搅拌好的牛肉用保鲜膜密封好，放入冰箱静置（静置四小时以上），静置一段时间后将牛肉用碟子摆好，就可以放入火锅中涮了。

延伸阅读

状元甲上榜，它适合一个人吃火锅

火锅不仅在重庆、成都火爆，它在每一个城市都很火爆，火锅是我们国人最喜欢吃的一种美食之一，在深圳这样一个各地人口大融合的城市里，怎么能少了火锅这种美食，今天我们就来看看深圳市火锅热门榜。

深圳市火锅热门榜

1.沙头四季大排档

2.朝夕天台帐篷餐吧

3.清真胖小李火锅

4.亮子铜锅涮肉

5.海底捞火锅(京基kkone购物中心店)

6.状元甲(平湖店)

7.拈江湖鸭肠火锅

8.攀成钢小郡肝串串香火锅(深圳直营总店)

9.海底捞火锅(大学城店)

10.金苑肥牛火锅之家

1.沙头四季大排档

热度：157w

沙头四季大排档,位于广东省深圳市福田区福强路4139号(沙尾地铁站b出口)。这里是来深圳比打卡的大排档，这里的食材味道地道，每一天都会接待大量的食客，生意十分火爆。

2.朝夕天台帐篷餐吧

热度：68w

朝夕天台帐篷餐吧，位于广东省深圳市龙岗区草堆街30-1正东方向68米三鼎时代电商文创园c栋7楼，这里是深圳首家帐篷火锅店，装饰的十分浪漫，适合情侣约会。

3.清真胖小李火锅

热度：60w

清真胖小李火锅，位于广东省深圳市南山区沙河街道白石洲东社区深南大道9039号博耐家具b1，这是一家芝麻开门火锅店，一个人一个锅，对面用槅门隔离，可以手动打开，被大家笑称单身狗火锅店。

4.亮子铜锅涮肉

热度：40w

亮子铜锅涮肉，位于广东省深圳市福田区中康路黄祠巷8号，如果你想回忆小时候用铜锅涮肉的方法吃火锅，那么这家必须是首选。

5.海底捞火锅(京基kkone购物中心店)

热度：37w

海底捞火锅(京基kkone购物中心店)，位于福田区沙头街道下沙社区9289下沙村京基滨河时代广场，海底捞以服务著称，这里的服务品质一流，所以会有很多回头客。

6.状元甲(平湖店)

热度：26w

状元甲(平湖店)，位于广东省深圳市龙岗区平吉大道133号2楼，这里主打甲鱼火锅，现选食材，再烹饪，保证了食材的绝对新鲜，让消费者放心。

7.拈江湖鸭肠火锅

热度：24w

拈江湖鸭肠火锅，位于广东省深圳市龙岗区坂田街道吉华路635号佳华领汇广场1期05号，这里是深圳最便宜的鸭肠火锅店，喜欢吃鸭肠的小伙伴可以来这里品尝。

8.攀成钢小郡肝串串香火锅(深圳直营总店)

热度：21w

攀成钢小郡肝串串香火锅(深圳直营总店)，位于广东省深圳市福田区水围社区水围九街223栋1楼，这里主打串串火锅，十分实惠，并且味道一流，所以生意火爆。

9.海底捞火锅(大学城店)

热度：17w

海底捞火锅(大学城店)，位于广东省深圳市南山区留仙大道5层7号商铺，海底捞的分店很多，开设在这里会吸引学生消费，因为海底捞专门对学生打折。

10.金苑肥牛火锅之家

热度：16w

金苑肥牛火锅之家，位于广东省深圳市罗湖区人民南路金华广场对面广信酒店2层，这里的招牌就是肥牛火锅，另外他们的澳门猪骨煲的味道也是一绝。

吃火锅的鸡柳怎么做嫩

用料：鸡胸肉50克，生菜适量，胡萝卜30克，黑木耳，1朵口，5个圆白菜1，鸡蛋1个。

做法：

1、鸡肉切丝和腌料拌匀，腌15分钟，再以沸水烫熟。

2、锅中放入1茶匙油，将除生菜以外的蔬菜炒熟。

3、再将鸡肉、酱油、糖及魔厨高汤放入熟菜中炒匀，最后放入米酒，关火起锅前滴入香油即可盛盘。

4、食用时可将肉丝包裹在生菜中一起食用。

注意事项：

一定要大火快炒，这样才能保证鸡丝的鲜滑。

吃火锅放马蹄有什么功效

吃火锅放马蹄功效有：

1、马蹄能去火，清热解毒，因为马蹄性寒，能清肺热，并且马蹄中富含水分和粘液质，具有润肺化痰的功效，可用于阴虚肺热咳嗽、咯吐黄黏脓痰以及热病津伤的食疗；

2、因为马蹄汁液丰富，有利于生津止渴，清除烦闷、缓解热病津伤口渴；

3、马蹄性寒味甘，入肺、胃经，具有清热生津、润肺化痰、消积食、开胃的作用；

4、马蹄中含有马蹄英，对金色葡萄球菌、大肠杆菌，产气杆菌以及绿脓杆菌都有一定的抑制作用，可以用于预防感冒传染。