速求土豆鸡块怎么做求好吃的做法

主料：鸡肉300g、土豆300g、辅料油、适量盐、适量白砂糖、适量老抽、适量姜、适量蒜、适量葱花。

步骤：

1、鸡肉剁块后在开水锅内焯烫好后捞出；

2、土豆洗净削皮切成大块；

3、锅内放入底油后倒入适量白砂糖炒糖色，要用铲子不停的搅拌；

4、待锅内的糖融化起泡后把鸡块倒入翻炒；

5、倒入少许老抽上色；

6、加入一勺盐，蒜米和姜丝；

7、把土豆倒入锅内，翻炒；

8、加适量水盖上锅盖慢慢炖煮，煮到鸡肉熟透，土豆软烂即可，撒上葱花。

延伸阅读

怎样做炸土豆好吃

做炸土豆好吃的方法如下：

主料：马铃薯。

做法：

把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在1厘米以内，然后用盐水浸泡10分钟；把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟；把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却；把冷却的马铃薯包上保鲜模，放到冰箱里面速冻，这里就是薯条的半成品，平时可以多准备一些放冰箱速冻里面；拿出速冻后的薯条，等锅里面油热后，将薯条放入油中，小火慢慢炸至金黄。把炸到金黄色的薯条沥干油，出锅；趁热，撒上自己喜欢的口味即可。

土豆和红萝卜可以一起吃吗

可以一起吃。土豆又叫做马铃薯、洋芋等，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、氨基酸、多种维生素、矿物质等营养成分，可以为人体提供丰富的能量；红萝卜也是一种常见的蔬菜，其中含有丰富的水分、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、核黄素以及多种微量元素等，具有清热解毒、健胃消食等多种功效，土豆和红萝卜在营养成分和功效上并无冲突，所以是可以一起吃的。

发芽的土豆整个都不能吃吗

发芽的土豆最好不要吃。发芽的土豆中含有的有毒生物碱，较重要的是龙葵毒素。龙葵毒素主要是通过抑制胆碱脂酶的活性而造成胃肠道的损伤、呼吸中枢和运动中枢麻痹，还可引起脑水肿、胃肠炎等。所以，如果发芽程度较轻，在食用前去除发芽和变绿的部位，并用清水浸泡2个小时，即去除大部分毒素。同时，醋酸可中和龙葵毒素，在烹调土豆时加适量的醋，即可达到安全食用的范围。有资料显示，龙葵毒素在土豆中的含量一般为30～100ng/100g，发芽的土豆芽眼四周和见光变绿部位，龙葵碱的含量可达5g/kg，可见芽眼的四周和变绿的部位毒素最高。通常认为，龙葵碱在土豆中的含量低于200ng/kg时是可以安全食用的。