荷叶可以吃吗

荷叶可以吃，荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素c。荷叶为多年水生草本植物莲的叶片。其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。

荷叶是一种具有保健养生作用制的食材，并且食用的方法也很多，很适合在夏天里养生。荷叶为睡莲科植物莲nelumbonuciferagaertn的叶。以叶大、整洁、色绿者为佳。荷叶的茎是绿的，上面布满了小刺儿，好像一把伞柄；如果把荷叶茎折断，茎上就有许多连着的丝。

延伸阅读

薄荷叶怎么吃

薄荷叶既是一种中药材，也是一种食材，首先薄荷叶可以用来泡水喝，有比较好的清热解毒的作用。另外也可以用薄荷叶来煮鸡蛋，薄荷叶还是一种很好的调味品，以祛除一些像是比较重的味道。所以薄荷叶可以用来配合煮羊肉、狗肉、鱼、螃蟹以及虾等。另外薄荷叶本身来说还可以凉拌，除了这些以外，薄荷叶还可以用来炒菜，所以薄荷叶本身可做的方法比较多。具体的吃法可以根据自己的爱好而定。

荷叶吃了有什么好处

荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经。 清香升散。具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效。主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根，藕和叶有单纯利尿、通便的作用。 荷叶的药性，荷叶为多年水生草本植物莲的叶片。其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。 经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。

荷叶茶和吃苦瓜哪个更减肥

荷叶茶，又称“荷钱茶”，源自著名爱国诗人闻一多，清朝状元陈沆，明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。“荷叶减肥，令人瘦劣”， 中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。在医院里，仍让肥胖病人喝荷叶茶。

所以荷叶茶更减肥。